[实用新型]红豆蒸煮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及红豆蒸煮设备。

背景技术

传统的红豆蒸煮机是将红豆放入大锅中蒸煮方式，其弊端在于，将红豆煮的太过于粉碎，水分含量太大，不利于红豆泥的制取。

较为先进的红豆蒸煮机是采用蒸汽加热的方式，一次性蒸煮的红豆量较少，不能满足生产需要。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种蒸汽加热设备，采用分层次加热，充分利用热能，一次性加热红豆量显著提高。

为实现上述技术目的，本实用新型采用的技术方案是。

红豆蒸煮机，其包括机架、多层支架、炉腔、篦子、排气管、蒸板，机架顶部安装有多层支架，多层支架底部设置有集水腔，炉腔位于机架内并位于多层支架底部，排气管与炉腔相通，炉腔底部设置有篦子，篦子底部设置有集灰槽；在多层支架内设置有至少两个沿竖直方向排列的台阶，台阶的开口直径从上到下逐步减小，蒸板分别与不同尺寸的台阶相匹配。

进一步改进的方案。

红豆蒸煮机还包括温度感应器、风机，温度感应器设置于多层支架底部的集水腔中，温度传感器连接设置于炉腔外侧的风机，当集水腔内温度低于设定温度时，通过温度传感器传送信号，开启风机，增加燃料的燃烧速度。

进一步改进的方案。

红豆蒸煮机还包括倾斜块、排水塞，多层支架底部设置有倾斜块，倾斜块的最底部设置有排水塞，方便清理技术槽内的杂质以及方便排水。

本实用新型的优点在于，采用多层蒸汽加热方式，增加一次性蒸煮的红豆量，充分利用热能，蒸煮成熟后的红豆含水量相对较少，更加适合制成红豆泥。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例，下面将对实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的多层支架结构示意图。

图中标示为：1、机架；2、多层支架；3、炉腔；4、篦子；5、排气管；6、集水腔；7、倾斜块；81、下台阶；82、中台阶；83上台阶；9、排水塞；10、温度感应器；11、风机；121、下蒸板；122、中蒸板；123、上蒸板。

具体实施方式

下面结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下，所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护范围。

红豆蒸煮机，其包括机架1、多层支架2、炉腔3、篦子4、排气管5、集水腔6、排水塞9、温度感应器10、风机11，机架1顶部安装有多层支架2，多层支架2的底部设置有集水腔6，设置于机架1内并位于多层支架2底部的炉腔3，排气管5与炉腔3连接，炉腔3底部设置有一篦子4，篦子4底部设置有集灰槽，将燃料放置于炉腔3中，燃料在燃烧过程中释放热能加热集水腔6中的水。

多层支架2内设置有下台阶81、中台阶82、上台阶83，下台阶81至上台阶83的开口直径逐渐增大，下蒸板121、中蒸板122、上蒸板123分别与下台阶81、中台阶82、上台阶83相匹配，在下蒸板121、中蒸板122、上蒸板123上放置红豆即可。

多层支架2底部还设置有倾斜块7，倾斜块7的最底部设置有排水塞9，在蒸煮红豆过程中，部分残渣会落入集水腔6，通过设置清洗块7引导水流，方便排水。

多层支架2内还设置有温度感应器10，当集水腔6内中水温低于设定温度时，通过温度感应器10发出信号，并开启风机11，通过鼓风增加燃料燃烧速度，提高集水腔内温度。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本发明中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或者范围的情况下，在其他实施例中实现。因此，本发明将不会被限定于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。