[发明专利]一种基于甘蔗糖醇联产的低碳、环保制糖方法

权利要求书

1.一种基于甘蔗制糖和含糖蔗渣与糖蜜混合固体发酵生产乙醇和蔗糖的方法，其中所述方法包括以下步骤：

(a)蔗糖结晶：对甘蔗进行仅一次压榨，得到蔗汁和蔗渣，所得蔗汁经净化、浓缩、结晶得到蔗糖和糖蜜；

(b)固体发酵：步骤(a)中得到的糖蜜和蔗渣混合，接种酵母菌种在固体发酵装置中进行发酵生产乙醇；

(c)固体蒸馏：步骤(b)得到的甘蔗发酵料进行固态蒸馏处理，得到乙醇和发酵渣；

其中，步骤(a)为蔗糖的生产过程；步骤(b)和步骤(c)为将残留在糖蜜及蔗渣中的糖转化为乙醇的过程；

其中所述步骤(b)中的固体发酵装置为转鼓式发酵罐。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述固体发酵装置的发酵条件为温度：25～35℃，发酵时间：20～40h，发酵罐回转速度：0.2～0.5rpm。

3.根据权利要求1所述的方法，其中所述步骤(b)中所述的接种酵母菌种为接种安琪酵母或者TSH-Sc-001菌种。

4.根据权利要求3所述的方法，其中所述酵母接种量为5％～30％。

5.根据权利要求3所述的方法，其中所述TSH-Sc-001菌种接种量为12～15％，发酵罐内温度为28～32℃，发酵时间30h。

6.根据权利要求1所述的方法，其中所述步骤(c)中蒸馏是将步骤(b)得到的甘蔗发酵料置入蒸馏塔中，通入蒸汽加热蒸馏，收集馏出液。

7.根据权利要求1所述的方法，其中所述步骤(c)中产生的发酵渣用于蔗渣发电厂发电或用作饲料。

8.根据权利要求7所述的方法，其中所述蔗渣发电厂的乏汽用于步骤(c)的固体蒸馏和/或步骤(a)的蔗汁浓缩。