[发明专利]一种养胃防便秘小米红薯粥及其制备方法

权利要求书

1.一种养胃防便秘小米红薯粥，其特征在于，包括以下重量配比的原料：

以1000份粥计算：小米30-40份、糯米15-20份、红薯80-90份、山药30-40份、茯苓15-20份、郁李仁15-20份、桃仁5-8份、决明子1-3份、菊粉20-25份，余量为水。

2.根据权利1所述的一种养胃防便秘小米红薯粥的制备方法，其特征在于，包括以下制作步骤：

（1）小米、糯米去除杂质后泡发洗净、沥干；红薯、山药去皮并切成8×8×8的小丁；郁李仁、桃仁洗净备用；

（2）决明子经研磨后，入沸水煎20min，去渣取汁；

（3）灌装：将处理好的小米、糯米、红薯、山药、郁李仁及桃仁按比例混合均匀后灌装于碗内；将茯苓研磨成粉并和菊粉、决明子汁、水、按比例混合搅拌均匀并加热到75-85℃后，将搅拌均匀的料液灌装入碗内；

（4）封口：用封口膜进行高温封口；

（5）杀菌：封口后入杀菌釜，升温至122-124℃，于0.22-0.23MPa条件下灭菌45min进行灭菌熟化。

3. 根据权利1所述的一种养胃防便秘小米红薯粥的制备方法，其特征在于:可在食用时加入蜂蜜。