[发明专利]一种淫羊藿茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及中药制茶领域，更具体地涉及一种淫羊藿茶及其制备方法。

背景技术

淫羊藿为小檗科植物淫羊藿(Epimedium brevicomum Maxim.)、箭叶淫羊藿(Epimedium sagittatumMaxim.)、柔毛淫羊藿(Epimedium pubescens Maxim.)、或朝鲜淫羊藿(Epimedium koreanum Nakai)的地上部分。夏、秋季茎叶茂盛时采割，除去茎、粗梗及杂质，晒干或阴干。淫羊藿性味辛甘、温，有补肾壮阳、祛风除湿的功效。淫羊藿茎叶含有淫羊藿甙和挥发油。经证实，淫羊藿有雄性激素样的作用，其功效强于蛤蚧和海马。同时，淫羊藿还可以抑制血管运动中枢，扩张周围血管，使血压下降，并能镇咳、祛痰、平喘，对脊髓灰质炎病毒、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌等也有显著的抑制作用。淫羊藿在临床上主要用于治疗生殖、骨关节、呼吸系统疾病。传统上，淫羊藿在使用前往往需要进行炮制，炮制方式采用的是羊脂炙，经研究羊脂炙会提高淫羊藿的有效成分淫羊藿苷的含量，但是会大大影响其黄酮类物质的含量。同时，目前，淫羊藿还未有作为日常保健品而食用，特别是作为人们常饮用茶之类的保健品，利用淫羊藿的功效保健品还远末开发出来。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种副作用小，营养成分损失少，饮用方便的即食淫羊藿茶。所述淫羊藿茶包括淫羊藿10-30重量份、怀山药30-80重量份、甘草5-7重量份以及羊脂油3-5重量份。优选地，所述淫羊藿茶包括淫羊藿30重量份、怀山药60重量份、甘草7重量份以及羊脂油5重量份。由于淫羊藿性温，味辛甘，虽然有补肾壮阳、祛风除湿的功效，但在饮用过程中会出现口干，目赤，上火等副作用，同时对于阴虚的患者也不适宜饮用，本发明所述淫羊藿茶中加入了怀山药和甘草，所述甘草用于中和所述淫羊藿的药性，使其药性更加温和以适应不同体质的饮用者。所述怀山药具有温补作用，尤其适用于阴虚患者，所述淫羊藿茶加入山药之后有效克服了其副作用，可以适应不同体质的饮用者使用。

本发明的另一个目的是提供一种淫羊藿茶的制备方法，其不仅可以提高淫羊藿中有效成分淫羊藿苷的溶出，同时可以避免有效成分黄酮类物质的损失，同时经过多次蒸制以及变温压差膨化使所述淫羊藿茶在泡制时有效成分更有利于溶出和人体吸收，提高其利用价值，本发明所述淫羊藿茶的制备方法包括如下步骤：

淫羊藿预处理，其包括采集、干燥以及炒干；所述采集例如在春季进行；

辅料处理，其中所述辅料包括怀山药，甘草和羊脂油，包括：将怀山药和甘草烘干，粉碎过100-150目筛，取怀山药30-80重量份和甘草5-7重量份加水制成混合物一；羊脂油熔化成液态。将所述怀山药和甘草分别制成粉末后加水制成混合物一，所述混合物一例如为糊状，其目的是包裹经炒干后的淫羊藿，在淫羊藿表面形成一层保护层，预防其在后续加工工序中有效成分被破坏或流失。

第一次蒸制，取预处理后的淫羊藿10-30重量份，与3-5重量份的所述羊脂油混合均匀；然后加入所述混合物一搅拌均匀，于温度100-160℃下进行蒸制，得混合物二；在第一次蒸制时，将所述混合物一例如防止在托盘内，并将其表面整理平整，使所述淫羊藿完全被包裹，当进行蒸制时，所述淫羊藿和所述羊脂油被包裹在所述混合物一内，进行加热，在温度不用太高的条件下，所述羊脂油和淫羊藿充分作用，有利于淫羊藿中淫羊藿苷的溶出，同时，由于温度不会太高，也不会导致黄酮类以及多糖类有效成分的分解。

冷冻，取混合物二，置于-30℃--40℃下冷冻10-15h，得混合物三；在第一蒸制后迅速将其放入冷冻室进行冷冻，此时，所述羊脂油迅速进入包裹在所述淫羊藿外面的怀山药和甘草糊中并凝固，形成油脂层，同时利用怀山药和甘草中和其异味。

第二次蒸制，将所述混合物三置于120℃温度下进行第二次蒸制。进一步蒸制，使混合物三中的油脂层充分固定，并将其内所含有效成分进一步溶入外层的怀山药和甘草粉中，为其在饮用时更快溶出奠定基础。

优选地，所述采集包括采集淫羊藿全株，挑出杂物及老叶；所述采集例如在春季进行；此时淫羊藿的叶子比较幼嫩，更有利加工。

所述干燥包括利用微波真空干燥将淫羊藿全株在真空度60～100kPa、微波功率200～400W的条件下干燥至含水率为20～60％；在温度适宜的条件下，快速干燥，减少有效成分的分解。