[发明专利]一种新型滋养调味香料

说明书

技术领域

本发明涉及一种调料，尤其涉及一种新型滋养调味香料。

背景技术

调味香料即调味料，是人们用来调制作食品的一种辅助材料。一般它包括酱油、食盐、酱味等。随着人们生活的提高，人们对食物口感要求也逐渐提高，更多的调味料出现了，但是现在的调味料一般只是单纯的进行调味，并不能达到强身健体的作用。

发明内容

根据以上技术问题，本发明提供一种新型滋养调味香料，其特征在于：其质量份数比为花椒6%-10%、大料3%-7%、桂皮5%-15%、胡椒4%-6%、人参2%-5%、枸杞9%12%、甘草8%-11%、天麻9%-11%、生姜8%-15%、红枣10%-14%、黑芝麻5%-8%。

一种新型滋养调味香料，其制备流程为：

（1）精选以上原材料，然后按照质量比称取待用；

（2）将精选完毕后的原材料均匀混合在一起，然后利用烘烤机对其进行烘烤；

（3）将烘干后的原材料放入粉碎机进行粉碎，粉碎时并将所有原材料搅拌均匀；

（4）将粉碎后的原材料放入高温杀菌设备中进行杀菌，温度在80-150℃，时间10-20分钟；

（5）最后将杀菌后的原料粉末进行包装。

本发明的有益效果为：本发明内含有的人参、枸杞、甘草、天麻，这些材料都为温和型中药材料，放在调料中有滋补身体、补虚，平肝息风的作用，将这几味中药加入调料中，不仅可以增加调料的调味度还可以增加调料的营养成分，本发明中还加入了人参和红枣，具有良好的补气补血作用，尤其适合给病人熬汤时放入，对病人的身体复原有很好的帮助。本发明中还加入了黑芝麻，芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，增加了本发明的补血作用。本发明为一种滋养调味香料，不仅有调味的作用，还有滋补身体的作用。

具体实施方式

根据实施例所示，对本发明进行进一步说明：

实施例1

一种新型滋养调味香料，其制备流程为：

首先，精选花椒、大料、桂皮、胡椒、人参、枸杞、甘草、天麻、生姜、红枣、黑芝麻等原材料，然后按照质量比选取花椒6%、大料7%、桂皮11%、胡椒5%、人参3%、枸杞12%、甘草10%、天麻11%、生姜14%、红枣13%、黑芝麻8%称取待用；然后将精选完毕后的原材料均匀混合在一起，然后利用烘烤机对其进行烘烤；再将烘干后的原材料放入粉碎机进行粉碎，粉碎时并将所有原材料搅拌均匀；然后将粉碎后的原材料放入高温杀菌设备中进行杀菌，温度在80-150℃，时间10-20分钟；最后将杀菌后的原料粉末进行包装。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出的是，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。

本发明提供一种新型滋养调味香料，其特征在于其质量份数比为花椒6%-10%、大料3%-7%、桂皮5%-15%、胡椒4%-6%、人参2%-5%、枸杞9%12%、甘草8%-11%、天麻9%-11%、生姜8%-15%、红枣10%-14%、黑芝麻5%-8%。

本发明中还加入了黑芝麻，芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，增加了本发明的补血作用。本发明为一种滋养调味香料，不仅有调味的作用，还有滋补身体的作用。