[发明专利]一种菌糠和厨余垃圾混合堆肥的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种菌糠和厨余垃圾混合堆肥的制备方法，属于环境污染控制技术领域。 

背景技术

近年来，在中国的一些大城市，厨余垃圾占生活垃圾的比重已经达到60～80％。众所周知，由于厨余垃圾的高含水率、有机质和盐分含量，采用焚烧处理和卫生填埋处理都在消耗能源的同时浪费资源，而且焚烧废气和填埋渗滤液都给环境带来了极大的威胁。堆肥化是一种有效处理厨余垃圾的技术手段，能够同步实现厨余垃圾的减量化、无害化和资源化，生产出安全、稳定的土壤修复剂。然而，由于厨余垃圾的上述特殊性质和相对致密的结构，堆肥过程中极易产生渗滤液、温室气体(CH₄和N₂O)和氨气(NH₃)等副产物，正是这些副产物的产生，造成堆肥过程的二次污染。大量研究表明，堆肥过程0.2～9.9％的初始总氮和0.1～12.6％的初始总碳分别是以N₂O和CH₄的形式损失，二者均是重要的温室气体。据政府间气候变化专门委员会报告，N₂O和CH₄的100年温室效应为CO₂的298倍和25倍(IPCC，2007)。堆肥中20～60％的初始总氮是以NH₃的形式流失，NH₃的挥发不仅对环境造成污染，同时也带来堆肥氮素流失、肥效降低的问题。 

膨松剂作为堆肥调理剂的一种，作用是改善堆体结构，增大物料孔隙度，同时调节堆体中含水率。已有的研究中，通常选用木屑、锯末、秸秆、谷壳等作为有机废弃物堆肥膨松剂，但这些膨松剂的添加都很难达到同时减排渗滤液和污染气体的效果。 

因此，为实现厨余垃圾资源化利用，减少堆肥过程的二次污染，适应堆肥工艺优化趋势，寻求一种实现堆肥渗滤液和污染气体减排的堆肥技术，势在必行。 

发明内容

本发明的目的是提供一种菌糠和厨余垃圾混合堆肥的制备方法，该方法成本低、操作简单，对厨余垃圾堆肥过程中污染气体减排调控具有非常重要的实用价值，并在一定程度上缓解了农业废弃物的处理问题。 

本发明提供的菌糠和厨余垃圾混合堆肥的制备方法，包括如下步骤：将菌糠和厨余垃圾混合，得到混合堆肥物料；所述混合堆肥物料经好氧发酵，即得所述堆肥。 

上述的制备方法，所述混合堆肥物料的质量含水率可为50～60％。 

上述的制备方法，所述菌糠和所述厨余垃圾的湿基质量比可为3:17～1:9； 

所述菌糠指的是利用秸秆、木屑等原料进行食用菌代料栽培，收获后的培养基剩余物，即为食用菌菌丝残体与经食用菌酶解的结构发生质变的粗纤维等成分的复合物。 

上述的制备方法，所述好氧发酵在强制通风的条件下进行； 

所述好氧发酵的时间可为28～35天，其中于55℃以上的所述好氧发酵的时间不小于3天，或者于50℃以上的所述好氧发酵的时间不小于7天。 

上述的制备方法，所述好氧发酵在间歇式通风方式下进行，每周人工翻堆一次，每60min启动通风，且每次保持通风30min，通风率可为0.4L·kg^-1DM·min^-1。 

上述的制备方法，所述厨余垃圾的粒径可为2～8cm； 

所述菌糠的粒径可为2～3cm。 

上述的制备方法，所述菌糠的质量含水率可为15～25％，所述菌糠的质量含水率为在15～30℃条件下自然风干之后的质量含水率； 

所述厨余垃圾的质量含水率为50～70％。 

与现有技术相比，本发明具有以下优点： 

(1)菌糠中残留有大量的营养物质和对纤维素类物质有良好降解性能的微生物等，且透气透水性好，粒径均匀且不需要再次加工粉碎，是良好的堆肥膨松剂材料，本发明能缓解厨余垃圾堆肥的污染气体和渗滤液排放问题。 

(2)本发明对菌糠的利用，提供了一种有效的技术手段处理菌糠，解决了中国每年产生菌糠总量约达900万吨的处理难点。 

(3)本发明具有成本低、操作简单等优点，对厨余垃圾堆肥过程中污染气体减排调控具有非常重要的实用价值，并在一定程度上缓解了农业废弃物的处理问题。 

附图说明

图1为本发明实施例1中采用的堆肥试验装置结构示意图。 

图2为本发明实施例1中厨余垃圾堆肥和添加菌糠混合堆肥处理的温度变化。