[发明专利]一种益寿强身紫薯江米条及其制备方法

权利要求书

1.一种益寿强身紫薯江米条，其特征在于由下列重量份的原料制成：

糯米粉100-120、营养添加剂4-8、紫薯粉20-30、木瓜8-10、干黄花菜3-4、鲜香菇17-18、鱿鱼干4-5、蓝莓酱5-7、糙米14-16、绿豆粉7-10、玫瑰精油3-4、虾籽14-20、豆豉10-14、火龙果10-14、旋花0.8-1.2、秦皮2-2.5、银花藤2-3、不老草1.3-2、松萝1.4-2.1、青蒿1.3-2，白砂糖、食盐适量；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：

栝楼皮2.1-3、夜交藤2.4-3、南烛叶2.8-3.2、莲子壳3-4、茉莉花蕾1-1.5、莲子芯4-5、巴旦木果仁4-5、鳄梨28-30、冰糖1-2、啤酒适量；

制备方法为：（1）栝楼皮、夜交藤、南烛叶、茉莉花蕾、莲子壳洗净烘干研磨得粉，用6-7倍水浸煮后浓缩，滤得提取液，得药汁； 

（2）鳄梨去核挖空，悬挂至盛有啤酒的木桶中密封2-3天，取出向腹内塞入冰糖、莲子芯，最后向梨腹内兑入药汁，送入烤箱200-250℃下烘烤10-20分钟；

（3）取出鳄梨，切片烘干，与巴旦木果仁混合磨粉，即得。

2.根据权利要求1所述的一种益寿强身鱼干紫薯江米条的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 

（1）将旋花、秦皮、银花藤、不老草、松萝、青蒿用6-9倍量的水浸提后，滤得到中药汁；

（2）虾籽、豆豉混合入搅拌机搅拌成泥，与蓝莓酱合并待用；鲜香菇洗净去蒂，填入虾籽豆豉蓝莓酱，均匀置于笼屉上，用中药汁熏蒸15-20分钟，取出香菇，烘干磨粉，待用；

（3）糙米、干黄花菜、鱿鱼干混合入锅，兑1-2倍水，再拌入玫瑰精油混合熬煮，糙米煮熟后取出摊凉，再倒入搅拌机混合搅拌成泥状，取出待用；

（4）火龙果、木瓜榨浆，滤得浆液，拌入绿豆粉，大火煮沸，待用；

（5）将糯米粉、紫薯粉、营养添加剂、白砂糖、食盐合并，混匀后，加入步骤（2）（3）（4）所得物料、适量的水以及剩余物料，充分搅拌，和成面团，做成江米条，最后用大豆油炸熟即可。