[发明专利]一种果汁茶饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410588690.7 申请日: 2014-10-28
公开(公告)号: CN104336256A 公开(公告)日: 2015-02-11
发明(设计)人: 汪静 申请(专利权)人: 青岛正能量食品有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266000 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 果汁 茶饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种果汁茶饮料,其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份:

西梅干10~20份、枸杞5~7份、柠檬干3~5份、绿茶10~12份、山楂6~8份、万寿果3~5份、甘果5~7份、桑葚5~7份、甘蔗10~20份、水1000~1200份。

2.根据权利要求1所述的一种果汁茶饮料,其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份:

西梅干10份、枸杞5份、柠檬干3份、绿茶10份、山楂6份、万寿果3份、甘果5份、桑葚5份、甘蔗10份、水1000份。

3.根据权利要求1所述的一种果汁茶饮料,其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份:

西梅干20份、枸杞7份、柠檬干5份、绿茶12份、山楂8份、万寿果5份、甘果7份、桑葚7份、甘蔗20份、水1200份。

4.根据权利要求1所述的一种果汁茶饮料,其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份:

西梅干15份、枸杞6份、柠檬干4份、绿茶11份、山楂7份、万寿果4份、甘果6份、桑葚6份、甘蔗15份、水1100份。

5.一种根据权利要求1所述的果汁茶饮料的制备方法,其特征在于:所述果汁茶饮料的制备方法包括以下步骤:

(1)将西梅干、枸杞、柠檬干加水浸泡10~20分钟,再在90~100度温度下煮制20~30分钟,过滤,得到提取液;

(2)将绿茶、山楂在90~100度温度下炒制10~20分钟,将(1)所述提取液加热至沸腾,加入绿茶、山楂浸泡30~40分钟,过滤得到第二次提取液;

(3)将万寿果、甘果、桑葚洗净,混合榨汁后,用离心机离心,取上清液,得到混合果汁,和(2)所述第二次提取液一起放入锅中,加入水,在110~120度温度下,煮制20~30分钟,将甘蔗榨汁后,加入到锅中,搅拌均匀,冷却至室温,过滤,即得到半成品;

(4)将(3)所述的半成品冷却至室温,包装,巴氏灭菌,即得到所述的果汁茶饮料。

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