[发明专利]蒜香干面酱在审
| 申请号： | 201410573876.5 | 申请日： | 2014-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN105581130A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 邵杰 | 申请（专利权）人： | 邵杰 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 香干 | ||
【说明书】：
技术领域本发明涉及一种调料，尤其涉及一种蒜香干面酱。
背景技术酱类食品是大家喜爱的食品之一，不断改善人民的口味，是营养师不断的追求，本发明提供一种蒜香干面酱，口味更加独特，营养价值更高。
发明内容
本发明提供一种风味独特的蒜香干面酱，其技术方案为：
一种蒜香干面酱，其特征在于按一下配比而成，原味花生50克，白芝麻80克，蒜头酥3大匙，香油2大匙，酱油1/2杯，糖1小匙，盐1小匙。
其做法为：
1、将花生与白芝麻分别烤香(或炒香)，与蒜头酥、香油一起放入磨钵中研磨，或放入调理机或碗中中打成出油泥壮备用;
2、将所有调味料搅拌，与上一步的材料充分混合即完成酱料。
本发明一种蒜香干面酱，口味更加独特，营养价值更高。
具体实施方式
一种蒜香干面酱，其特征在于按一下配比而成，原味花生50克，白芝麻80克，蒜头酥3大匙，香油2大匙，酱油1/2杯，糖1小匙，盐1小匙。
其做法为：
1、将花生与白芝麻分别烤香(或炒香)，与蒜头酥、香油一起放入磨钵中研磨，或放入调理机或碗中中打成出油泥壮备用;
2、将所有调味料搅拌，与上一步的材料充分混合即完成酱料。
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