[发明专利]微生态制剂及其在提高肉鸡生产性能、免疫性能和鸡肉品质中的应用

权利要求书

1.微生态制剂，它的活性成分是用发酵培养基培养复合菌剂得到的培养物；所述复合菌剂的活性成分由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和植物乳杆菌组成。

2.根据权利要求1所述的微生态制剂，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌RJGP16、所述酿酒酵母为酿酒酵母CICC 1562和所述植物乳杆菌为植物乳杆菌CICC 22696。

3.根据权利要求1或2所述的微生态制剂，其特征在于：所述复合菌剂的活性成分中，所述枯草芽孢杆菌、所述酿酒酵母和所述植物乳杆菌的集落形成单位数目比为1:1-3：1。

4.根据权利要求1-3中任一所述的微生态制剂，其特征在于：所述复合菌剂为将所述枯草芽孢杆菌的液体菌种、所述酿酒酵母的液体菌种和所述植物乳杆菌的液体菌种按照1:1-3：1的集落形成单位数目比混合得到的混合物。

5.根据权利要求4所述的微生态制剂，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌的液体菌种是用发酵培养基在30-32℃培养18-24h得到的培养物；

所述酿酒酵母的液体菌种是用所述发酵培养基在28-30℃培养32-40h得到的培养物；

所述植物乳杆菌的液体菌种是用所述发酵培养基在35-37℃培养46-54h得到的培养物。

6.根据权利要求1-5中任一所述的微生态制剂，其特征在于：所述微生态制剂的菌体含量为5×10⁸-8×10⁹cfu/g。

7.根据权利要求1-6中任一所述的微生态制剂，其特征在于：所述用发酵培养基培养复合菌剂采用的培养条件为：培养温度34-36℃，培养时间42-48小时，所述复合菌剂的接种量为6％(体积比)。

8.权利要求1-7中任一所述的微生态制剂在制备提高肉鸡生产性能和/或提高肉鸡鸡肉品质和/或提高肉鸡免疫功能的产品中的应用。

9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于：

所述提高肉鸡鸡肉品质为下述A1)-A15)中的部分：

A1)提高肉鸡鸡肉的缬氨酸含量；

A2)提高肉鸡鸡肉的蛋氨酸含量；

A3)提高肉鸡鸡肉的赖氨酸含量；

A4)提高肉鸡鸡肉的苯丙氨酸含量；

A5)提高肉鸡鸡肉的胱氨酸含量；

A6)提高肉鸡鸡肉的酪氨酸含量；

A7)提高肉鸡鸡肉的脯氨酸含量；

A8)提高肉鸡鸡肉的粗蛋白含量；

A9)降低肉鸡鸡肉的胆固醇含量；

A10)降低肉鸡鸡肉的脂肪含量；

A11)降低肉鸡鸡肉的滴水损失；

A12)提高肉鸡的胸肌嫩度；

A13)提高肉鸡的胸肌弹性；

A14)提高肉鸡鸡腿肌肉的咀嚼性；

A15)提高肉鸡鸡胸肌肉的咀嚼性；

所述生产性能为下述B1)-B6)中的五种、或四种、或三种、或两种、或一种：

B1)出栏率；

B2)肉料比；

B3)蛋白质的表观消化率；

B4)钙的表观消化率；

B5)磷的表观消化率；

B6)体重；

所述提高肉鸡免疫功能体现为下述C1)-C8)中的部分：

C1)提高肉鸡胸腺指数；

C2)提高肉鸡脾脏指数；

C3)提高肉鸡法氏囊指数；

C4)提高肉鸡红细胞C_3b受体花环率；

C5)提高肉鸡红细胞免疫复合物花环率；

C6)提高肉鸡血清中的总蛋白含量；

C7)提高肉鸡血清中的胆碱酯酶含量；

C8)提高肉鸡血清中的α-淀粉酶的含量。

10.根据权利要求8或9所述的应用，其特征在于：所述提高肉鸡生产性能和/或肉鸡鸡肉品质和/或肉鸡免疫性能的产品为含有权利要求1-6中任一所述的微生态制剂的肉鸡饲料。