[发明专利]一种粮食分段干燥方法

权利要求书

1.一种粮食分段干燥方法，其特征在于：具体的分段方法如下：

原粮水分高于21％是，颗粒表层的自由水分较多，提高降水速度，缩短降水时间，以解决高水分稻谷在高温、高湿环境中的时间过长而产生的糙米颗粒染色的问题，介质温度为60-70℃，降水率控制在1.0％-1.4％/h之间；

原粮水分低于21％的稻谷，采用低温慢速干燥工艺，防止裂纹增加，降低水分不均匀度，改善烘后品质，介质温度小于60℃，降水率控制在0.5％-1.0％/h之间。

2.根据权利要求1中所述的一种粮食分段干燥方法，其特征在于：所述分段方法还包括根据稻谷烘干与缓苏时间比例分段，缓苏时间为烘干时间的3-5倍，每次烘干时间控制在30min以内，保证稻谷内部和表层水分达到平衡，提高稻谷烘干品质。

3.根据权利要求1中所述的一种粮食分段干燥方法，其特征在于：所述分段方法还包括根据稻谷收购量，提出了分程干燥技术和工艺，将高水分稻谷分成较高水分干燥流程和较低水封干燥流程。在收购量大，烘干能力不足的情况下，先将高水分稻谷干燥至18％水分，暂存通风库内，待收购旺季之后，再将其干燥到安全水分，提高了干燥速率，获得了较高干燥品质。