[发明专利]蔬菜果汁营养饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种蔬菜果汁营养饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：西瓜皮7-9、核桃蛋白粉5-7、冬葵子0.7-0.9、紫番薯9-12、萝卜叶4-6、龙须菜20-13、柠檬汁8-9、沙枣5-7、砂仁4-6、、蓝莓14-17、太子参1-2、旋复花1-2、葡萄糖浆6-8、蚕豆粉5-8、百合花4-5、芒果核4-5、营养添加液8-11和水适量；

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：茼蒿12-14、水蜜桃8-11、鱼籽3-4、青豆4-6、炒杏仁粉4-6、沙棘果渣3-5、杨梅叶0.6-0.8、橡子仁粉4-5、菊芋块茎4-5、菠萝叶0.7-0.9、山楂叶0.8-1、大蒜末和干尖椒及水适量；

所述营养添加液的制备方法：

（1）将青豆先下入开水中煮约五分钟左右，捞起备用；再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒，炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中，加入用纱布包裹的沙棘果渣和适量的水焖煮，煮至汤汁变浓，过滤取汤汁；

（2）将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合，用3-4倍的水水提2-3次，过滤得到提取液；

（3）将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起，加入步骤2 的提取液和适量的水煨煮，煮熟后倒入打浆机内打浆，过滤取浆汁；

（4）将炒杏仁粉用凉开水浸泡，再将水蜜桃榨成果汁，而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和，最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀。

2.如权利要求1所述的一种蔬菜果汁营养饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将冬葵子、旋复花、芒果核加入2-3倍的水水提2次，过滤得到中药提取液；

（2）将百合花、太子参、沙枣放入杯中用沸水冲泡，而后取出百合花，将杯中残留的太子参、沙枣及冲泡液留置备用；

（3）将紫番薯碾成粉混合核桃蛋白粉、砂仁、蚕豆粉一起，加入步骤1的中药提取液和2-3倍的水煮，煮烂后搅拌调匀后取浓汤；

（4）将西瓜皮、萝卜叶、龙须菜捣碎取菜汁，将菜汁与步骤2的杯中残留物及营养添加液、葡萄糖浆一起混合加热，加热15-20分钟后取混合液；   

（5）将蓝莓榨成汁与柠檬汁、步骤3的浓汤及步骤4的混合液一起搅拌混匀，而后进行灌装。