[发明专利]一种静心安神的保健面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种静心安神的保健面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦粒550~600、炒香芋粉20~24、柠檬汁18~22、木瓜50~60、脱脂牛奶30~40、莲子粉15~18、决明子5~7、紫石英7~9、牛黄4~6、啤酒花5~7、灵芝草8~10、红枣皮15~20、玫瑰花瓣4~6、助剂4~5和适量的水；

所述助剂有以下重量份的原料制成：钙果叶4~6、凌霄花5~7、红枣皮14~18、乌药子8~10、玫瑰花5~7、金银花5~6、杏仁粉25~30、菠萝皮12~15、香樟叶6~8、小麦秸秆4~6、茼蒿4~5、荷叶6~7和适量的水；制备方法是：（1）混合钙果叶、凌霄花、乌药子、玫瑰花、金银花和茼蒿，加1.5~2.5倍于总体积的水，煎煮至沸后小火熬制60~70min得浓缩汤汁，过滤得汤汁；（2）将杏仁粉炒制3~5min后加入（1）得到的汤汁，调成糊状即可；（3）混合红枣皮、菠萝皮、香樟叶、小麦秸秆和荷叶，加水没过物料6~8cm后煮沸，同时熏蒸（2）所述的糊状杏仁粉，持续30~40min，完成后烘干并粉碎即得。

2.根据权利要求1所述一种静心安神的保健面粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）混合决明子、紫石英、牛黄、啤酒花、灵芝草、红枣皮、玫瑰花瓣、助剂及其它以下未涉及的剩余成分，加3~4倍于总体积的水，煎煮60~80min后熬制成汤汁，过滤汤汁；

（2）精选干燥麦粒，将（1）所述的汤汁喷洒在小麦上，待干后继续喷洒，保持麦粒表面湿润来进行润麦，持续8~12h左右，然后放入0.4~0.8kw的微波中持续5~10min进行熟化；

（3）将（2）所得的小麦粒进行磨粉，筛粉后得粗制面粉；

（4）取木瓜的果肉，磨制成浆，混合炒香芋粉、柠檬汁、脱脂牛奶和莲子粉加入（3）的面粉中，加入适量的水调以糊状混匀，最后烘干粉碎即得。