[发明专利]一种桂花花茶的制备方法

权利要求书

1.一种桂花花茶的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤： 

（1）原料准备：将新鲜的桂花晒干或烘干至桂花水分含量为15-25%，红枣洗净去核，干桂圆去壳去核；

（2）超临界萃取：将桂花置于二氧化碳超临界萃取仪的萃取灌中，萃取罐温度为35-40℃，压力为25-30MPa，以超临界二氧化碳为溶剂，乙醇为夹带剂，所述乙醇的重量为桂花重量的5-15%，其中，二氧化碳的流量为12-16 L/h，萃取时间为1.5-2.5h，得到桂花萃取液；

（3）辅料提取：将准备好的红枣和干桂圆置于乙醇水溶液中，加热至80-90℃，冷凝回流提取2-3h，得到辅料提取液；其中，乙醇水溶液的重量为红枣和干桂圆总重量的2-4倍；

（4）混合：将桂花萃取液和辅料提取液充分混合，减压蒸发除去乙醇，然后置于冷冻干燥机中冷冻干燥，干燥后即可包装得到桂花花茶成品；

其中，桂花、红枣和干桂圆以重量份数计分别为50-70份、25-36份和20-30份。

2.根据权利要求1所述的桂花花茶的制备方法，其特征在于，步骤（3）中乙醇水溶液是乙醇和水以重量比2:1混合得到的。

3.根据权利要求1所述的桂花花茶的制备方法，其特征在于，步骤（4）中减压蒸发时温度为40-45℃。

4.根据权利要求1所述的桂花花茶的制备方法，其特征在于，桂花、红枣和干桂圆以重量份数计分别为70份、25份和30份。

5.根据权利要求1所述的桂花花茶的制备方法，其特征在于，桂花、红枣和干桂圆以重量份数计分别为50份、36份和20份。

6.根据权利要求1所述的桂花花茶的制备方法，其特征在于，将桂花萃取液和辅料提取液混合时，采用搅拌混合，搅拌时间为20-30min，搅拌速率为40-60r/min。

7.根据以上任意一权利要求所述的桂花花茶的制备方法制备得到的桂花花茶。