[发明专利]一种百合白果雪梨汁

说明书

技术领域

    本发明主要涉及饮料及其制备技术领域，尤其涉及一种百合白果雪梨汁。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种百合白果雪梨汁及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种百合白果雪梨汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：雪梨460-470、百合10-15、白果10-15、海带30-35、排骨15-20、芫荽汁40-50、甘草5-7、洋甘菊5-6、白芷4-6、益母草5-6、红景天4-5、枸杞5-6、葛花4-5、八股绳2-3、火炭母2-3、食品添加剂8-10、冰糖粉60-70、水适量：

所述食品添加剂由以下重量份原料制成：红薯50-60、玉米40-50、大白菜40-50、三文鱼肉20-30、榛子仁15-20、番茄汁50-60、心胆草5-6、人参6-7、小茴香籽4-5、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：（1）将红薯洗净去皮后，切成块，与洗净的玉米、大白菜一起放入锅中，加适量水，煮熟后打成浆汁备用；

（2）将三文鱼肉、榛子仁洗净，放入锅中，加番茄汁，煮熟，将锅中所有物料打成浆汁备用；

（3）将心胆草、人参、小茴香籽用5-8倍量的水提取，得提取液备用；

（4）将步骤1、步骤2中的浆汁、提取液合并，混匀即可。

2、如权利要求1所述的一种百合白果雪梨汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将百合、白果洗净，与洗净、去皮切块的雪梨一起放入锅中，加适量水、冰糖粉，煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁，过滤，得雪梨汁备用；

（2）将海带、排骨洗净，切碎后放入锅中，加芫荽汁、适量水，煮至骨头软化，将锅中所有物料打成汁备用；

（3）将甘草、洋甘菊、白芷、益母草、红景天、枸杞、葛花、八股绳、火炭母用5-9倍量的水提取，得提取液备用；

（4）将雪梨汁、步骤2中的汁、提取液、食品添加剂混合，充分搅拌，混匀后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明公开了一种百合白果雪梨汁及其制备工艺，制备方法简单环保，在制备过程中日安家海带、排骨、百合等，具有丰富的膳食纤维，补血养颜清火、滋润肌肤，同时还添加甘草、洋甘菊、白芷、益母草等的提取物，具有一定的补脾益气、清热解毒、祛痰止咳的功效，是一种健康的饮品。

具体实施方式

一种百合白果雪梨汁，由以下重量份（Kg）原料制成：雪梨460、百合10、白果10、海带30、排骨15、芫荽汁40、甘草5、洋甘菊5、白芷4、益母草5、红景天4、枸杞5、葛花4、八股绳2、火炭母2、食品添加剂8、冰糖粉60、水适量：

食品添加剂由以下重量份（Kg）原料制成：红薯50、玉米40、大白菜40、三文鱼肉20、榛子仁15、番茄汁50、心胆草5、人参6、小茴香籽4、水适量；

食品添加剂的制备方法：（1）将红薯洗净去皮后，切成块，与洗净的玉米、大白菜一起放入锅中，加适量水，煮熟后打成浆汁备用；

（2）将三文鱼肉、榛子仁洗净，放入锅中，加番茄汁，煮熟，将锅中所有物料打成浆汁备用；

（3）将心胆草、人参、小茴香籽用5倍量的水提取，得提取液备用；

（4）将步骤1、步骤2中的浆汁、提取液合并，混匀即可。

一种百合白果雪梨汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）将百合、白果洗净，与洗净、去皮切块的雪梨一起放入锅中，加适量水、冰糖粉，煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁，过滤，得雪梨汁备用；

（2）将海带、排骨洗净，切碎后放入锅中，加芫荽汁、适量水，煮至骨头软化，将锅中所有物料打成汁备用；

（3）将甘草、洋甘菊、白芷、益母草、红景天、枸杞、葛花、八股绳、火炭母用5倍量的水提取，得提取液备用；

（4）将雪梨汁、步骤2中的汁、提取液、食品添加剂混合，充分搅拌，混匀后，灌装即可。