[发明专利]一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法有效
| 申请号： | 201410187638.0 | 申请日： | 2014-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN103947830A | 公开（公告）日： | 2014-07-30 |
| 发明（设计）人： | 谢申猛 | 申请（专利权）人： | 安徽东方新新生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/06 | 分类号： | A23K1/06;A23K1/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236800 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 白酒 生物 发酵 生产 饲料 方法 | ||
1.一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法，其特征在于：
包括以下步骤：
（1）、取酶制剂、无机氮源溶于水，再与白酒糟直接混合均匀，得发酵底物；
（2）、接种菌种，接种量为1%～15%；
（3）、发酵箱中26~36℃发酵60~120小时；
（4）、干燥：
（5）、对烘干的产品进行捶打，然后振荡过40-60目筛；
（6）、粉碎、包装。
2.根据权利要求1所述的一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法，其特征在于：发酵底物的水分含量为45%~65%。
3. 根据权利要求1所述的一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法，其特征在于：无机氮源指的是尿素、硫酸铵、硝酸铵中的一种。
4.根据权利要求1所述的一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法，其特征在于：无机氮源添加量以氮计为1~2%。
5.根据权利要求1所述的一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法，其特征在于：菌种接种量为5~10%，发酵温度为30~32℃、发酵箱固态发酵，发酵时间为72-96小时。
6.根据权利要求1所述的一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法，其特征在于：酶制剂包含蛋白酶、纤维素酶，蛋白酶与纤维素酶的比例为1:0.8-1.2，添加量为万分之一到千分之一。
7.根据权利要求1所述的一种利用白酒糟生物发酵生产饲料的方法，其特征在于：菌种为酿酒酵母、产朊酵母、扣囊拟内孢霉、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、康式木霉、白地霉中的一种或多种混合而得。
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