[发明专利]一种茶叶挥发性香气成分分析方法无效

专利信息
申请号: 201410175496.6 申请日: 2014-04-29
公开(公告)号: CN105021748A 公开(公告)日: 2015-11-04
发明(设计)人: 许国旺;张磊 申请(专利权)人: 中国科学院大连化学物理研究所
主分类号: G01N30/88 分类号: G01N30/88
代理公司: 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 代理人: 马驰
地址: 116023 *** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 一种 茶叶 挥发性 香气 成分 分析 方法
【权利要求书】:

1.一种茶叶中挥发性香气成分分析方法,其特征在于:包含以下步骤:

(1)使用同时蒸馏萃取方法提取挥发性成分:将5-20g茶叶样品粉末及200-400ml水放入第一个烧瓶中,将50-70ml二氯甲烷放入第二个烧瓶中,连接同时蒸馏萃取装置,两个烧瓶分别加热,回流提取1-3h,然后收集第二个烧瓶中样本,加无水硫酸钠除水,而后在旋蒸仪中浓缩至1-2ml,而后储存待分析;

(2)使用全二维气相色谱-飞行时间质谱来分析制得样品;

(3)针对全二维气相色谱-飞行时间质谱分析的原始数据,通过Pegasus4D软件进行色谱峰识别及色谱峰定性,然后通过内标半定量分析各种挥发性香气成分。

2.根据权利要求1所述方法,其特征在于:其中第一维色谱柱为DB-5MS,规格为30m×250μm×0.25μm。

3.根据权利要求1所述方法,其特征在于:其中第二维色谱柱为RTX-200MS,规格为1.6m×180μm×0.20μm。

4.根据权利要求1所述方法,其特征在于:使用内标为联苯,在样本提取前加入0.1-0.3mg于第一烧瓶中。

5.根据权利要求1所述方法,其特征在于:全二维气相色谱-飞行时间质谱条件:第一维柱温箱初始温度:60℃;第一维程序升温:60℃保持3min,然后以7℃/min升温至290℃并保持5min;第二维柱温箱初始温度:70℃;第二维程序升温:70℃保持3min,然后7℃/min升温至300℃并保持5min;恒压模式:进样口压力,200kPa;进样口温度:280℃;进样模式:分流,分流比10:1;溶剂切割时间:2min;调制周期:5s;离子源:EI,能量70eV;离子源温度:220℃;传输线温度;270℃;质核比范围:33-600;采集频率:50Hz;检测电压:1.6kV。

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