[发明专利]一种蓝莓洛神花茶酒及其加工方法

权利要求书

1.一种蓝莓洛神花茶酒，其特征在于，是由以下重量份的原料组成：

蓝莓20-40、金珠果8-15、洛神花4-8、芹菜10-15、黑松子仁8-12、辣木籽8-15、人参叶1-2、丝瓜叶2-3、荷叶2-4、牛蒡叶1-3、山楂1-3、相思藤叶2-3、回春草1-2、营养添加剂5-10、红酒适量；

所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：簕菜10-20、黑蜂蜂蜜6-10、海参肽0.5-2、大葱籽粉3-5、苦瓜籽粉3-6、生菜籽粉2-4、五味子粉5-8、甜菊糖苷0.2-0.4、米酒8-15、胶原蛋白粉2-4、薏仁油适量；

所述的营养添加剂的的制备方法为：将簕菜除杂洗净切段，加入米酒、黑蜂蜂蜜揉拌均匀，腌制1-2天，捞出簕菜段，45-60℃下烘干，研磨成粉，与海参肽、甜菊糖苷、大葱籽粉等其他剩余粉体混合均匀，加入含有适量薏仁油锅内翻炒至干香，在精磨至200-300目，即得。

2.一种如权利要求1所述的蓝莓洛神花茶酒的加工方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将人参叶、丝瓜叶、荷叶、牛蒡叶、山楂、相思藤叶、回春草混合，粉碎至40-60目，加8-12倍水煎煮2-3小时，过滤去渣，滤液超滤，得精制液；

（2）、将黑松子、辣木籽分别文火炒制熟香混合，加入精制液浸泡3-5小时，再研磨成浆，过滤去渣，得浆液；

（3）、将蓝莓、金珠果、洛神花、芹菜分别除杂洗净，冷冻破碎至80-100目混合，加3-5倍的红酒搅拌均匀，在-1-5℃密封静置10-15天，液渣分离，得酒液、液渣；

（4）、将液渣、浆液及其他剩余原料混合均匀，焖煮至沸5-10分钟，过滤去渣，滤液冷却后与酒液搅拌均匀，即得。