[发明专利]汤勺测盐装置及盐含量检测方法

权利要求书

1.汤勺测盐装置，其特征在于：包括勺体（1）、勺柄（2）、毛细采样管（3）和温度滴定检测装置（4），所述勺体（1）与勺柄（2）相连，所述毛细采样管（3）安装在勺柄（2）上，所述毛细采样管（3）的一端位于勺体（1）内，所述毛细采样管（3）的另一端与用于滴定并记录温度变化的温度滴定检测装置（4）连接。

2.根据权利要求1所述的汤勺测盐装置，其特征在于：所述温度滴定检测装置（4）包括反应皿（41）、滴定剂容器（42）、第一负压泵（40）和第二负压泵（43），所述第一负压泵（40）的输入端与毛细采样管（3）连接，所述第一负压泵（40）的输出端与反应皿（41）连通，所述第二负压泵（43）的输入端与滴定剂容器（42）连通，所述第一负压泵（40）的输出端和第二负压泵（43）的输出端均与反应皿（41）连通。

3.根据权利要求2所述的汤勺测盐装置，其特征在于：所述温度滴定检测装置（4）还包括第三负压泵（44）和废液瓶（45），所述第三负压泵（44）的输入端与反应皿（41）连通，所述第三负压泵（44）的输出端与废液瓶（45）连通。

4.根据权利要求3所述的汤勺测盐装置，其特征在于：所述温度滴定检测装置（4）还包括温度传感器（46）、微处理器（47）和显示屏（48），所述温度传感器（46）包括探头，所述探头位于反应皿（41）内，所述温度传感器（46）、第一负压泵（40）、第二负压泵（43）、第三负压泵（44）和显示屏（48）均与微处理器（47）连接。

5.盐含量检测方法，其特征在于包括如下步骤：

1）采集样品，测量并记录初始温度；

2）以滴定剂对样品进行滴定，记录滴定反应过程中样品的温度变化；

3）拟合温度随滴定剂加入量的变化曲线，所述曲线的折点为反应终点，其所对应的温度为反应终点温度；

4）根据反应初始温度和反应终点温度确定样品的盐含量。

6.根据权利要求5所述的盐含量检测方法，其特征在于，所述步骤1）中采集样品是由毛细采样管（3）采集勺体（1）内的汤料样品并通过第一负压泵（40）将汤料样品送入反应皿（41）内；测量并记录初始温度是由温度传感器（46）探测反应皿（41）内的温度并将信号传送给微处理器（47），微处理器（47）记录该温度为初始温度。

7.根据权利要求4或5所述的盐含量检测方法，其特征在于，所述步骤2）中：

所述以滴定剂对样品进行滴定是由滴定剂容器（42）内的滴定剂通过第二负压泵（43）送入反应皿（41）内与汤料样品进行反应；

所述记录滴定反应过程中样品的温度变化是由温度传感器（46）检测反应过程中反应皿（41）内的温度并向微处理器（48）传送所检测的温度信号。

8.根据权利要求6所述的盐含量检测方法，其特征在于，所述步骤3）包括：由微处理器（48）监测反应皿（41）内汤料样品的温度变化，实时拟合出温度随滴定剂加入的变化曲线，以温度曲线的折点温度为反应终点温度，当监测到汤料样品的温度稳定后，第二负压泵（43）停止向反应皿（41）输送滴定剂。

9.根据权利要求4所述的盐含量检测方法，其特征在于：还包括步骤5），第三负压泵（44）将步骤3）反应完成后的汤料样品抽吸到废液瓶（45）。

10.根据权利要求4或9所述的盐含量检测方法，其特征在于：所述步骤2）中的滴定剂为Al(NO₃)₃与KNO₃的混合溶液。