[发明专利]一种净化油烟的皂化液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及皂化液，具体是一种净化油烟的皂化液及其制备方法。

背景技术

抽油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房工具，不过，再好的工具也要时常清理，要不然时间久了不仅会形成油垢影响厨房的环境卫生，而且还会影响油烟机的使用，使油烟不易排除。此外，炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质，目前国内外研究均已经确认，油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中，无论是内地、台湾、香港还是新加坡的研究，都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系。据调查，空气中PM2.5的15%来自于厨房油烟。除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。有研究证明，经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高，也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者。1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种，而丙二醛是血液中的氧化产物，与心脏病等慢性病有密切关系。

发明内容

本发明的目的是要提供一种净化油烟的皂化液及其制备方法。

实现本发明目的的技术方案是：

一种净化油烟的皂化液的制备方法，包括如下步骤：

（1）按体积份配比计称取下列原料，混合制成混合液后，备用；

三乙醇胺 8-12

丁二酸 3-7

乙醇 81-89；

（2）按重量份配比计称取下列原料混合，并与水溶解，制成溶液，备用；

磺酸钠 18-22

氢氧化钠 3-7

碳酸钠3-7

水64-76

（3）按混合液︰溶液=1︰1的体积份或重量份配比量取混合液和溶液，混合，搅拌均匀，即成成品。

本发明的优点是：本皂化液不仅可以净化油烟机排出油烟等的有害成分，而且环保不污染环境，能给厨房使用者创造一个更加舒适清洁的环境，让消费者具有更多的选择，其生产制作方法适用推广使用。

具体实施方式

实施例1：制备2升皂化液溶液，具体配方原料用量见下表：

表12升皂化液原料配比表

混合、搅拌，形成正品。

实施例2：制备20升皂化液溶液，具体配方原料用量见下表：

表2 20升皂化液原料配比表

混合、搅拌，形成正品。

[0007]