[发明专利]一种解酒食品无效
| 申请号： | 201410109486.2 | 申请日： | 2014-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN103931992A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 莫荣 | 申请（专利权）人： | 莫荣 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李珊 |
| 地址： | 537100 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 食品 | ||
【权利要求书】：
1.一种解酒食品，其特征在于：每500g食品里含有如下成分：
（1）豆腐30～70g
（2）红糖30～100g
（3）生姜10～50g
（4）陈醋30～100g
（5）橙子100～150g
（6）葛根粉30～70g
（7）余量为纯净水。
2.根据权利要求1所述的解酒食品，其特征在于：制作方法包括以下步骤：
（1）调料制作：适量红糖、陈醋、生姜、水煎汤，除去姜渣，汤液备用；
（2）豆腐打浆：豆腐打浆成糊状，备用；
（3）橙子榨汁：橙子去皮榨汁，除去橙子渣，果汁备用；
（4）葛根打粉：将葛根粉碎，加适量温水配成糊状，备用；
（5）混合：将上述配料混合，搅拌成均匀的糊状。
3.根据权利要求1所述的解酒食品，其特征在于：配方（5）中的橙子100～150g，橙子可替换为橘子。
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