[发明专利]一种养生食品添加剂

说明书

技术领域

本发明属于食品添加剂领域，特别涉及一种养生食品添加剂。

背景技术

近年来，食品安全一直是关乎国民健康的重要工作，倡导健康的生活方式是现代人追求的的目标，目前食品添加剂的使用比较广泛，但很多添加剂大都为人工合成，如果使用过量或长时间食用含有人工合成添加剂的食品，将会对人的健康造成影响。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种制备简单，食用安全的食品添加剂。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种养生食品添加剂，其由以下重量份的原料组成：淮山药15-20份，薏仁15-20份，玉米10-15份，冬瓜皮6-12份，苦瓜6-10份，木耳8-12份，枸杞5-8份，苍术3-6份，陈皮3-5份，大豆蛋白4-6份。

制备上述的养生食品添加剂的方法，包括以下步骤：

1）将淮山药、薏仁、玉米、冬瓜皮、苦瓜、木耳和枸杞洗净后放入烘干设备中烘干备用；

2）将烘干后的上述原料粉碎成干粉；

3）将苍术和陈皮加水煎煮，过滤并浓缩至膏状；

4）将步骤2）中的干粉、步骤3）中的膏状物以及大豆蛋白放入反应釜内搅拌混合均匀，干燥，再次粉碎后制得粉末状成品。

优选的，上述养生食品添加剂由以下重量份的原料组成：淮山药18份，薏仁18份，玉米12份，冬瓜皮9份，苦瓜8份，木耳10份，枸杞7份，苍术5份，陈皮4份，大豆蛋白5份。

本发明的优点是：该食品添加剂且搭配合理，营养均衡，成本低，制备简单方便，具有很好的养生益气之效。

具体实施方式：

 下面结合各实施例对本发明作进一步的阐述，但不是对本发明的限制：

实施例1

一种养生食品添加剂，其由以下重量份的原料组成：淮山药15份，薏仁15份，玉米10份，冬瓜皮6份，苦瓜6份，木耳8份，枸杞5份，苍术3份，陈皮3份，大豆蛋白4份。

制备上述的养生食品添加剂的方法，包括以下步骤：

1）将淮山药、薏仁、玉米、冬瓜皮、苦瓜、木耳和枸杞洗净后放入烘干设备中烘干备用；

2）将烘干后的上述原料粉碎成干粉；

3）将苍术和陈皮加水煎煮，过滤并浓缩至膏状；

4）将步骤2）中的干粉、步骤3）中的膏状物以及大豆蛋白放入反应釜内搅拌混合均匀，干燥，再次粉碎后制得粉末状成品。

实施例2

一种养生食品添加剂，其由以下重量份的原料组成：淮山药18份，薏仁18份，玉米12份，冬瓜皮9份，苦瓜8份，木耳10份，枸杞7份，苍术5份，陈皮4份，大豆蛋白5份。

制备上述的养生食品添加剂的方法，包括以下步骤：

1）将淮山药、薏仁、玉米、冬瓜皮、苦瓜、木耳和枸杞洗净后放入烘干设备中烘干备用；

2）将烘干后的上述原料粉碎成干粉；

3）将苍术和陈皮加水煎煮，过滤并浓缩至膏状；

4）将步骤2）中的干粉、步骤3）中的膏状物以及大豆蛋白放入反应釜内搅拌混合均匀，干燥，再次粉碎后制得粉末状成品。

实施例3

一种养生食品添加剂，其由以下重量份的原料组成：淮山药20份，薏仁20份，玉米15份，冬瓜皮12份，苦瓜10份，木耳12份，枸杞8份，苍术6份，陈皮5份，大豆蛋白6份。

制备上述的养生食品添加剂的方法，包括以下步骤：

1）将淮山药、薏仁、玉米、冬瓜皮、苦瓜、木耳和枸杞洗净后放入烘干设备中烘干备用；

2）将烘干后的上述原料粉碎成干粉；

3）将苍术和陈皮加水煎煮，过滤并浓缩至膏状；

4）将步骤2）中的干粉、步骤3）中的膏状物以及大豆蛋白放入反应釜内搅拌混合均匀，干燥，再次粉碎后制得粉末状成品。

上述添加剂尤其适合烹饪鱼肉类食品时添加使用，养生效果好。