[发明专利]保健南瓜子饮料

权利要求书

1.保健南瓜子饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

南瓜子浆汁80～120份、山楂汁30～70份、红枣汁20～50份、中药汁10～30份、炒花生粉8～15份、柠檬酸2～8份、稳定剂1～7份、甜味剂30～50份、水适量；其中

所述南瓜子浆汁的制备方法为：选取颗粒饱满的干南瓜子，加水浸泡5～10h软化，破碎，再加入南瓜子总重3～8倍的软化水进行磨浆，过滤后，再进行胶体磨，得南瓜子浆液；然后向南瓜子浆液中加入是南瓜子浆液总重0.2～1%的酶制剂，加热至40～55℃，酶解1～3h，过滤，即可。

2.根据权利要求1所述的保健南瓜子饮料，其特征在于：所述中药汁为葛根1～7份、菊花1～5份、厚朴1～5份、决明子2～10份、益母草1～5份、荷叶1～7份、白芝麻1～3份、白茅根1～8份、甘草1～10份经清洗、干燥、粉碎，加水煎煮、过滤制成。

3.根据权利要求1所述的保健南瓜子饮料，其特征在于：所述酶制剂为果胶酶、蛋白酶和纤维酶按1.5～3：1～2：0.8～1的重量配比混合而成。

4.根据权利要求1所述的保健南瓜子饮料，其特征在于：所述甜味剂为木糖醇、低聚异麦芽糖或蜂蜜中的任意一种。