[发明专利]用于从含磷脂的材料分级出磷脂的方法

权利要求书

1.一种逆流提取方法，所述逆流提取方法涉及用于将含磷脂的进料分级成富含一种或多种磷脂的两种或更多种级分的多个混合和分离级，所述方法包括下列步骤：

(a) 在搅拌中使所述含磷脂的原料与包含选自C1至C3醇的脂肪醇及其混合物的提取剂接触一段足以实现将所述磷脂的至少一种级分转移到所述提取剂中的时间；

(b) 通过包括施加离心力的处理，将所得混合物分离成富含磷脂的提取物与残留提余物，

其中所述富含磷脂的提取物和提余物具有不同磷脂组成，

其中来自每个分离级的所述富含磷脂的提取物至少部分地返回到之前的或更上游的混合级，其中总体方法流程是逆流的，表示含磷脂的原料在第一级与来自第二或之后级的提取剂接触，以此类推，且其中将最终富含磷脂的提取物从第一残留提余物分离，

其中最终提取物包含至少25重量%的磷脂酰胆碱(PC)和超过50重量%的丙酮不溶物(AI)；且

其中最终提余物具有55-75重量%的AI含量。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述提取的磷脂包含磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)和/或磷脂酸(PA)中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的方法，其中最终提余物相包含少于12重量%的磷脂酰胆碱(PC)。

4.根据权利要求1所述的方法，其中所述脂肪醇为乙醇。

5.根据权利要求1所述的方法，其中所述脂肪醇中的水浓度在0重量%至10重量%的范围内。

6.根据权利要求1所述的方法，其中步骤(a)和步骤(b)至少部分地在多级提取设备中执行，所述多级提取设备对于每一级都包括：

i) 转子，

ii) 混合室，所述混合室连接到所述转子，并且在其中混合两种液体料流，并且其中所述混合室包括：

iia) 设置在所述混合室中的固定式搅拌器，和

iib) 沉降室，其中所述液体料流被由所述混合室产生的离心力分离。

7.根据权利要求6所述的方法，其中所述固定式搅拌器包括固定盘，并且其中所述混合通过所述固定盘与所述旋转混合室之间的速度差实现。

8.根据权利要求1所述的方法，其中所述提取比在1至5的范围内，其中所述提取剂相包含1重量%至10重量%的量的水，其中所述提取剂相具有25℃至70℃的温度，并且其中采用2至10个提取级，2g至20.000g被用于所述分离步骤。

9.根据权利要求1所述的方法，其中所述含磷脂的进料包含卵磷脂。

10.根据权利要求9所述的方法，其中所述卵磷脂选自大豆卵磷脂、玉米卵磷脂、油菜籽卵磷脂、米糠油卵磷脂、向日葵卵磷脂、棉籽卵磷脂、棕榈油卵磷脂、海洋生物油卵磷脂、生物质卵磷脂、花生卵磷脂、蛋黄卵磷脂、奶卵磷脂和/或脑卵磷脂。

11.根据权利要求10所述的方法，其中所述卵磷脂是大豆卵磷脂或向日葵卵磷脂。

12.根据权利要求1所述的方法，还包括从所述提余物和/或提取物相中分离出至少一部分所述磷脂。