[发明专利]包含顺式环(L-亮氨酸-L-脯氨酸)或顺式环(L-苯丙氨酸-L-脯氨酸)的抗菌及抗病毒用组合物及其制造方法

说明书

本发明提供一种将顺式环(L‑亮氨酸‑L脯氨酸)(cis‑cyclo(L‑Leu‑L‑Pro))用作有效成分，并对链球菌(Streptococcus)属或志贺氏菌(Shigella)属具有特殊抗菌活性的抗菌组合物、农药组合物及抗菌剂的制造方法。本发明组合物对链球菌属或志贺氏菌具有突出的抗菌活性作用，因此适用于需要去除或预防链球菌属、志贺氏菌的各种工业领域。由于少量的本发明组合物也能发挥出突出的抗菌活性作用，所以具有极高的经济效益。此外，本发明是含有顺式环(L‑Leu‑L‑Pro)或顺式环(L‑Phe‑L‑Pro)的抗病毒组合物。

技术领域

本发明涉及顺式环(L-亮氨酸-L-脯氨酸)的新用途。进一步说明即是，本发明是将顺式环(L-亮氨酸-L-脯氨酸)用作有效成分的抗链球菌或抗链球菌组合物的技术。

本发明涉及顺式环(L-亮氨酸-L-脯氨酸)及顺式环(L-苯丙氨酸-L-脯氨酸)新用途的技术。进一步说明即是，本发明是将顺式环(L-亮氨酸-L-脯氨酸)或顺式环(L-苯丙氨酸-L-脯氨酸)用作有效成分的抗病毒组合物的技术。

背景技术

通常而言，乳酸发酵功效主要依赖于有机酸的积累和基质氧化。^[1,2,3]乙醛、二乙酰化合物、过氧化氢及二氧化碳等代谢产物，能有效控制细菌、病菌及腐败菌的生长。^[1,2,3]另据研究报告，非蛋白质基质还能有效遏制革兰阳性菌、发霉菌及革兰阴性菌的滋长。^[4]

最初，低分子量的乳酸杆菌(Reutericyclin)抗生素是从发酵面包所含有的乳酸菌LTH2584(Lactobacillus reuteri LTH2584)中提炼而成的。乳酸杆菌对革兰阳性菌、革兰阴性菌、酵母菌、霉菌等微生物比较敏感。^[5]长期以来，乳酸杆菌或乳酸菌(Lactic acidbacteria:LAB)被用作人类及动物的食物，正如酵母一样，在食品发酵及储藏时起到了极为重要的作用。^[1,2,3]