[发明专利]通过荚状容器的灌注制备饮料的具有枢转托架的装置

说明书

本发明涉及一种用于制备芳香化饮料的装置，所述装置能够从含有芳香的粉末荚状容器中提取芳香，所述装置包括：‑第一部件(1‑1)，和‑相同纵向轴线(XX')的第二部件(1‑2)，以及‑第一设备，其用于所述第一凸部件和第二凹部件的同轴水平相对平移和/或旋转位移(XX')，以及‑第三部件(4)，其限定所述第一和第二部件之间的处于开启位置和具有最大间隔时的初始插入隔室(6)和排放隔室(7)，所述第三部件包括孔隙(4b)，所述孔隙(4b)能够被第一和第二部件中的至少一个穿过，所述第三部件能够以同步方式与所谓的第一和第二部件的所述相对平移和/或旋转一起枢转。

技术领域

本发明涉及一种用于制备饮料的装置，用于含有待提取的芳香的粉末荚状容器的灌注，通过所述粉末荚状容器注入液体(优选，水)。

背景技术

更具体而言，本发明涉及这种类型的装置，所述装置适合于具有平坦或卵形锭剂的形状的荚状容器，所述锭剂由外周平面凸缘围绕，所述平面凸缘具有在轴向平面上延伸的主要为圆形的圆周，所述轴向平面具有所述荚状容器的主要圆形的部分。

“平坦”或“卵形”意味着在与具有圆形部分的所述轴向平面垂直的部分中的荚状容器具有两个对称的表面，所述表面在所述轴向平面的任一侧上具有平坦或透镜状的部分。

通过已知的方式，所述荚状容器由两个半罩盖组成，所述半罩盖在它们的外周处形成接合在一起的两个半壳体以便形成所述凸缘，所述凸缘在所述罩盖上径向延伸并且优选由与所述罩盖的剩余部分相同的材料径向地制成。

更具体而言，本发明涉及一种用于从含有芳香的粉末(优选，压实粉末)荚状容器中制备饮料的装置，所述荚状容器包括罩盖，优选是多孔或微穿孔的柔性材料的，优选是填充有所述粉末的纸过滤器类型的。

这种类型的荚状容器主要用于额外的过滤器保持器咖啡机中，其中所述荚状容器手动放平地、水平地位于荚状容器保持器中，所述保持器要求所述荚状容器在使用之后手动地移除。这种类型的荚状容器和装置尤其在FR 2 424 726中得到了描述。

半自动机器是已知的，在其中实现荚状容器的排出而无需使用者的手动干预，因为所述荚状容器尤其是在竖直方向上引入到所述机器中的，允许其通过重力排出。

然而，在现有技术中描述的机器中，尤其在EP 1 859 714中，必须向荚状容器施加固定凸缘，尤其是纸板凸缘，但是更通常来说荚状容器的罩盖是相对刚性的，这要求所述罩盖被刺穿，以便能够通过穿过所述荚状容器注入液体，从而提取包含在荚状容器内部的芳香。

更具体来说，在EP 1 859 714中，所述装置包括：

-第一部件，其形成活塞，以及

-第二部件，其包括位于其端部的在下部部分中打开的提取和排放隔室，邻近于在上部部分中打开的插入隔室并且能够用其下部部分保持荚状容器，以及

-用于所述第一和第二部件的同轴水平相对平移位移的设备，使得所述第一部件穿过插入隔室的正面上的侧孔并且将所述荚状容器传送到邻近的提取和排放隔室中。在两个隔室之间的传送过程中，荚状容器是通过活塞的表面上的刺穿其罩盖壁的销而保持的。接下来，一旦它处于邻近提取隔室中，通过夹持其在第一部件与形成第二部件的正面的提取和排放隔室的外周侧面边缘之间的凸缘来保持荚状容器。凸缘的夹持确保了在限定提取和排放隔室的提取腔室中的第一部件与第二部件之间的密封，液体通过荚状容器注入到所述提取和排放隔室中，所述荚状容器的壁已经被所述销刺穿。

然而，在EP 1 859 714中描述的装置并不适用于当荚状容器的罩盖和凸缘是用纸制成时的应用，原因如下：

在EP 1 859 714的装置中，凸缘必须具有一定柔性以便在其从插入隔室穿过至排放隔室的过程中折叠，以便随后一旦它处于排放隔室中时恢复其初始竖直的形状，从而凸缘可以适当地被夹持以便实现如上文所述的提取腔室的密封。