[实用新型]一种嵌入酵母扩培原CIP系统的消毒装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种属于啤酒酵母扩培CIP设备系统，特别是涉及一种嵌入酵母扩培原CIP系统的消毒装置。

背景技术

啤酒酵母扩培罐一般有2、3级（即有2、3个扩培罐），但其CIP配置只有一个CIP罐，经常只用于配备碱液，导致无法用消毒剂溶液对扩培罐进行灭菌操作，使扩培系统存在一定微生物污染隐患。

即使把该唯一的CIP罐先装碱液，使用后，根据需要排掉碱液、用水冲到中性后（因消毒剂溶液是酸性的），才能再配备消毒剂溶液，然后用于扩培罐灭菌。但这样做，不仅操作繁琐、浪费时间，而且浪费碱液、增加成本、同时加大污水站的处理压力。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种嵌入酵母扩培原CIP系统的消毒装置，可以很便捷地对酵母扩培罐进行碱洗加消毒剂灭菌，大大减少了微生物污染的可能性。

本实用新型的目的及解决其技术问题是采用以下的技术方案来实现的。依据本实用新型提出的一种嵌入酵母扩培原CIP系统的消毒装置，包括：通过管路连接到第一螺纹接口的碱罐，所述碱罐的底部分别设置有第一手动截止阀、第二手动截止阀及第三手动截止阀，第三手动截止阀的连接管路上通过CIP供出泵连接有扩培罐；通过管路连接到第二螺纹接口的消毒剂罐，所述消毒剂罐的底部连接管路上分别设置有第四手动截止阀、第五手动截止阀及第六手动截止阀，连接该第五手动截止阀的管路一端连接到CIP输出管路；通过管路连接到第三螺纹接口的扩培罐，在其管路上还连接有CIP返回泵。

本实用新型的消毒装置，所述消毒剂罐上配有人孔盖子，且配置有无菌水进水管路和排污阀。

本实用新型的消毒装置，所述消毒剂罐上还连接有溢流管道。

本实用新型的消毒装置，所述消毒剂罐采用1立方容积的耐腐蚀塑料大桶。

借由上述技术方案，本实用新型具有的优点和有益效果是：

1）采取了防漏设计，通过手动阀开关组合，防止碱液和显酸性的消毒剂溶液混合。

2）采用原自动清洗系统，不需修改内部控制程序，只需根据工艺需要，设置好相应的清洗参数即可。

3）原本属于碱洗相关参数设置的控制框，若要洗消毒剂，也可用于消毒剂灭菌时的参数设置，只根据需要修改工艺时间即可；嵌入消毒系统，能轻松解决扩培罐的消毒灭菌问题，而且不增加原系统的复杂性。

附图说明

图1是本实用新型的装置结构示意图；图中：

1-第一螺纹接口、2-第二螺纹接口、3-第三螺纹接口、31-CIP返回泵、4-第一手动截止阀、5-第二手动截止阀（排污阀）、6-第三手动截止阀、61-碱罐、62-CIP供出泵、63-扩培罐、7-第四手动截止阀、8-第五手动截止阀、9-第六手动截止阀（排污阀）、10-消毒剂罐、11-溢流管道、12-人孔盖子、13-第七手动截止阀。

具体实施方式

请参阅图1所示，一种嵌入扩培原CIP系统的消毒装置，增加一个消毒剂罐10，嵌入酵母扩培原CIP系统中，大部分能使用原来CIP输出管路和CIP返回管路（该CIP系统中的CIP输出管路上通过CIP供出泵62连接到扩培罐63；其CIP返回管路上通过CIP返回泵连接到CIP返回扩培罐。），不需额外增加新的CIP输出泵和返回泵。

该消毒装置包含有通过几个手动阀的开关选择碱罐61（或消毒剂罐10），CIP返回管路上通过跨接管连接选择碱罐61（或消毒剂罐10）；通过几个手动阀的开关组合，排除了碱液和酸性的消毒剂溶液混合、产生中和反应的可能性。该消毒剂罐10上配有人孔盖子12，且配置有无菌水进水管路和排污阀（第七手动截止阀13），该消毒剂罐10上还连接有溢流管道11。

不需要修改原来的内部程序，只需根据工艺需要，设置好参数，再通过跨接管和手动阀开关来选择连接碱罐或消毒剂罐，就可以进行碱洗或消毒剂灭菌的操作了。

需要碱洗时，连接碱罐61，若需要消毒时，连接消毒剂罐10；在原CIP系统中，从碱罐61的出去和返回管路切入，采用了管道跨接设计，CIP泵使用同一台泵，当碱洗冲洗干净后，可断开转而跨接消毒剂罐10，并且可以根据工艺需求，在原本用于碱工艺的参数设置系统上修改清洗时间，用于循环消毒工艺的执行。

该消毒剂罐10采用1立方容积的耐腐蚀塑料大桶（适合于装消毒剂），CIP返回管路采用跨接选择方案，CIP出去管路中，其碱罐61与消毒剂罐10直接的管理采用防漏设计，防止了碱性和酸性液体混合.。