[发明专利]辣椒香油

说明书

 

技术领域

本发明属于辣椒制品技术领域，具体涉及一种辣椒香油。

 

背景技术

香油又称芝麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油。现有香油一般只具有芝麻香味，没有其他更丰富的味道，难以满足消费者对香油味道的更多需求。

 

发明内容

本发明的目的在于，提供一种辣椒香油，解决现有香油口味比较单一的问题。

本发明提供的辣椒香油，其组分按质量份配比为：干辣椒500—1000份，花椒粉2—4份，茴香粉2—4份，丁香粉1—2份，桂皮粉2—4份，白胡椒粉5—10份，八角粉2—4份，砂仁粉2—4份，豆蔻粉2—4份，白芷1.7—3份，小磨香油5000—10000份。 

本发明提供的辣椒香油，其有益效果在于，在香油中加入辣椒，使香油具有辣的口感，同时还加入各种香料等，使香油味道更加丰富。

 

具体实施方式

结合一个实施例，对本发明提供的辣椒香油进行详细的说明。

 

实施例

本实施例的辣椒香油，其组分按质量份配比为：干辣椒1000份，花椒粉4份，茴香粉4份，丁香粉2份，桂皮粉4份，白胡椒粉10份，八角粉4份，砂仁粉4份，豆蔻粉4份，白芷3份，小磨香油10000份。