[发明专利]一种植物茶及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明属于茶叶及其加工技术领域，涉及一种植物茶的配方及其配置工艺方法，具体涉及一种添加芦苇叶等天然植物的茶叶。

背景技术：

茶叶作为一种饮料一直受到人们的追捧，饮用茶水已经是很多人的生活习惯。随着生活水平与质量的不断提高，茶文化在近年来也随着经济的发展成为人们的休闲方式之一，人们对茶叶的需求也有了进一步的发展和提高。目前，我国的茶叶种类主要包括绿茶、红茶、黄茶、青茶和黑茶等，茶叶经过不同的制作工艺具有不同的营养价值和保健功能。归结我国现有茶叶的种类，均是以茶叶为主要原料，经传统工艺加工制成可浸泡后饮用的饮料产品，但现有的这些茶叶品种原料单一，口味单一，缺乏保健养生功效。竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及锰、锌、硒等微量元素，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血胆固醇的作用；山楂果实中含有丰富的钙、维生素、铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等，具有健脾开胃、消食化滞、增强食欲、改善睡眠、降脂减肥的作用；芦苇具有清热生津消除炎症的作用，特别是对痛风病有防范功效；红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有较强的抑癌、抗过敏作用。中国专利201210463896.8公开了一种配用玉米须和蒲公英的保健茶，能够使人体肝胆功能正常泌尿系统排出正常；中国专利201210381244.X公开了一种保健饮品，具有提神、降血糖等功效，中国专利201310270311.5公开了一种降血压、降血脂的保健茶及其制备方法，其产品具有降血压血脂血糖的功效，适合三高人群饮用，中国专利200910143505.2公开了一种增强人体免疫力的植物茶，将中性药食进行组合，能够起到润肠、解毒等功效。现有的保健茶虽然具备一定的保健功效，但是保健功能单一，口感差，价格昂贵，不适于广范饮用。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计提供一种天然的植物茶配方，由植物的叶、果实和茶叶组合，经科学工艺加工成适用于大众饮用的植物茶，起到补充微量元素、健脾开胃、预防高血压高血脂、延缓衰老、抑制癌症的作用。

为了实现上述目的，本发明涉及的植物茶中各原料成分的重量百分比为：芦苇叶10-30%，竹叶10-30%，山楂片10-20%，红枣片10-20%，茶叶10-30%，将各组分混合均匀后每小袋5-20克密封包装既得产品，打开包装用开水冲泡5-10分钟后直接饮用。

本发明涉及的芦苇叶或竹叶的制取工艺：取夏天生长茂盛的新鲜芦苇叶或竹叶，清洗后在90-100℃条件下蒸煮3-5分钟，去除青涩的味道，降至室温后加工成外径为0.5-1cm的片状原料，将片状芦苇叶或竹叶在40-50℃条件下恒温晾干后作为原料备用。

本发明涉及的红枣片或山楂片的制取工艺：取新鲜的红枣或山楂，去核后切成1-2mm的片状，在60-70℃条件下恒温烘干后作为原料备用。

本发明涉及的茶叶包括常规的绿茶和红茶。

本发明与现有技术相比，其制备工艺简单，生产环境友好，饮品酸甜可口，适用范围广，能够补充微量元素，具有抑制癌症、保健和防治痛风病等功效。

具体实施方式：

下面通过具体实施例对本发明作进一步描述：

实施例1：

本实施例涉及的植物茶中各组分的重量百分比为：芦苇叶10%，竹叶30%，山楂片10%，红枣片20%，茶叶30%，各组分混合均匀后每小袋5克密封包装得植物茶，用开水浸泡5分钟后直接饮用。

本实施例取夏天生长茂盛的新鲜芦苇叶或竹叶，清洗后在90℃条件下蒸煮5分钟，去除青涩的味道，降至室温后加工成外径为0.5cm的片状原料，将片状芦苇叶或竹叶在50℃条件下恒温晾干；再取新鲜的红枣或山楂，去核后切成1mm的片状，在60℃条件下恒温烘干。

实施例2：

本实施例涉及的植物茶中各组分的重量百分比为：芦苇叶20%，竹叶20%，山楂片20%，红枣片20%，茶叶20%，各组分混合均匀后每小袋10克密封包装得植物茶，用开水浸泡5分钟后直接饮用。

本实施例取夏天生长茂盛的新鲜芦苇叶或竹叶，清洗后在100℃条件下蒸煮3分钟，去除青涩的味道，降至室温后加工成粒径为1cm的片状原料，将片状芦苇叶或竹叶在40℃条件下恒温晾干；取新鲜的红枣或山楂，去核后切成2mm的片状，在70℃条件下恒温烘干。

实施例3：