[发明专利]夏菊凉茶及其制备方法

权利要求书

1.一种夏菊凉茶，其特征在于包括如下重量份的中草药组分：夏枯草15-30份，菊花15份-30份、蒲公英2.5-5份、金银花7.5-15份、茯苓2.5-5份，甘草7.5份-15份。

2.一种夏菊凉茶的制备方法，其特征在于：包括如下重量份的中草药组分：夏枯草15-30份，菊花15份-30份、蒲公英2.5-5份、金银花7.5-15份、茯苓2.5-5份，甘草7.5份-15份；

其制备步骤为：

A、热水浸提：将上述中草药原料按比例称取后，用30-40倍量的热水浸提，热水的温度为95℃-100℃，浸提时间为5~10分钟，过滤得一次滤液；过滤后剩下的滤渣再重复上述方法用热水浸提一次，过滤得二次滤液，合并两次滤液，备用；

B、调配：A步骤所得滤液中加入占滤液重量5%的白糖和占滤液重量45%的水，加热搅拌使之充分溶解；

C、过滤：先用硅藻土过滤机对B步骤所得的调配液进行粗过滤，再用微孔膜过滤机进行精过滤，得到澄清透明状的滤液；

D、灌装封口：将C步骤所得的滤液进行真空灌装，灌装温度保持在60~65℃，真空度控制在0.03~0.04MPa，灌装后及时封口；

E、杀菌冷却：将D步骤灌装好滤液的罐体进行蒸汽杀菌，杀菌温度为120℃，杀菌时间为15~20分钟，反压冷却，温度降至30℃~40℃即得本夏菊凉茶。