[发明专利]一种养胃健脾茶及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明属于养生饮品技术领域，主要涉及一种养胃健脾茶及其制备方法。

背景技术

    随着人们生活节奏的加快、工作生活压力增大、加之环境污染、食品不安全等因素，人们的亚健康状况越来越严重，逐渐威胁到了人们的生活健康。有不少人因为劳累过度、精神压力过大引起不思饮食、脾胃虚弱、胸胃胀满，甚至长期厌食，导致身体疲倦乏力，不能正常工作；还有很多小孩，因父母溺爱，食用各种零食、甜品，引起脾胃不适、胃功能失调、厌食等，造成小孩身体瘦弱多病，影响健康成长。另外，人们在治疗各种疾病时，无论是大人还是小孩，服用各种药物后，很容易引起脾胃不适、胸腹胀满、厌食等，严重影响身体健康，特别是老年人，因患病后得不到饮食上的调理，造成长期便秘，腹部胀满、脾胃不适等症状，导致身体极度虚弱。脾胃虚弱到一定程度需要服用一些健脾开胃的药物，但是药物不仅较苦，而且部分药物会产生副作用，一些患者不乐意服用。

现在人们越来越追求服用养生产品，均比较喜欢通过食疗的方法对疾病进行预防和治疗，饮茶是最受欢迎、最方便的一种方式。中药和食物的来源是相同的。只能用来治病的为药物，只能作饮食之用的为食物，但是很多既有治病的作用，也能当作饮食之用，叫做药食两用。因此，采用药食同源的原料研制茶方，是当今养生品的发展趋势，具有巨大的潜力和美好的前景。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中存在的问题，提供一种养胃健脾茶及其制备方法，该茶将中药提取物与茶叶相结合，具有健脾和胃、理气温中、缓解食欲不振、改善胃肠道消化系统，调养身体，改善身体状况，效果显著，是养生佳品。本发明以袋泡茶的形式呈现，避免了药物成分多、全部冲泡饮用时药材量较大的问题，饮用方便，便于人们坚持饮用，提高改善胃肠道消化系统等效果。本发明采用药食同源，纯天然精华，无副作用，较纯中药制剂温和、可口，更易让人接受。

本发明实现上述目的采用的技术方案是：一种养胃健脾茶，按照重量百分比由以下组分制成：中药提取物30-70%、橘皮5-15%、刀豆3-10%、丁香3-10%、麦芽3-10%、红枣3-10%、姜3-5%和普洱5-15%；

所述的中药提取物按照重量份数由莲子5-15份、茯苓5-15份、肉桂5-10份、香橼4-8份、莱菔子5-10份和甘草5-10份，经质量浓度为80-95%的食用酒精提取并浓缩制成。

所述的一种养胃健脾茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按照重量份数取莲子5-15份、茯苓5-15份、肉桂5-10份、香橼4-8份、莱菔子5-10份和甘草5-10份，先将甘草铺在蒸锅内的蒸篦底层，铺完后将莲子、茯苓肉桂、香橼和莱菔子混合后扑在甘草上，在水温不低于70℃的条件下，密封蒸制1-5min，趁热全部取出置于保温容器内密闭焖制3-20min，焖制结束后取出置于微波提取器内，并加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，微波提取3-10min后过滤，收集滤液，并向得到的滤渣中再加入质量浓度为80-95%的食用酒精60-100份，重复微波提取3-10min后过滤，收集滤液，合并两次滤液，减压浓缩至无溶剂，干燥后置于超微粉碎机中粉碎至100目，即得到中药提取物，备用；

步骤二、按照所述的重量百分比取橘皮、红枣和姜，先在-31℃以下的条件下预冻，保持恒温1h，然后将冷冻干燥机的真空度调节为60Pa进行升华干燥，干燥3h后，保持真空度不变，调节温度为40-50℃进行解析干燥，恒温保持3h，得到干燥的橘皮、红枣和姜，备用；再按照所述重量百分比取丁香、麦芽、刀豆和普洱，混合均匀后置于密闭容器内，对密闭容器进行加热至70-90℃后，保温5-30min，取出置于微波干燥器内，干燥至含水率不超过10%，干燥结束后与上述得到的干燥的橘皮、红枣和姜混合，置于粉碎机内粉碎至平均粒径为2.5mm，得到混合茶末，备用；

步骤三、按照所述的重量百分比取步骤一得到的中药提取物，加入到步骤二得到的混合茶末中，混合均匀后，得到混合茶料，备用；将混合茶料按照袋泡茶的方式进行均匀分装，灭菌后即完成养胃健脾茶的制备。

本发明的有益效果