[发明专利]槐花含片的加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及以一种用花卉制成含片的加工方法，尤其一种槐花含片的加工方法。

背景技术

槐花不仅具有观赏价值还具有营养价值，槐花一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。目前将其采摘后通常做汤、拌菜、焖饭，但目前市场上没有发现将槐花制成含片的方法。

发明内容

本发明解决的技术问题是：提供一种将槐花制成含片的加工方法。

本发明的技术方案是：一种槐花含片的加工方法，其特征在于，包括以下步骤，1）采集新鲜的半开放至全开放的槐花；2）将采集到的槐花加入到流化床中进行干燥和粉碎制成颗粒大小为1mm—3mm的槐花颗粒；3）研磨，制成槐花粉末；4）将晶体木糖醇加热融化制得料浆；5）在料浆冷却至室温之前，将槐花粉末加到料浆中搅拌均匀制得混合料，其中槐花粉末和晶体木糖醇的质量份比例为1:1；6）将步骤5）制得的混合料浇注冷却成片状，倒模制成槐花含片。

步骤4）晶体木糖醇的加热温度为100—120℃。

步骤5）当料浆冷却到60—70℃时，将槐花粉末加到料浆中搅拌。

本发明的有益效果是：本方法加工简单，先将槐花制成颗粒并干燥后便于研磨，制成的含片咀嚼起来具有槐花的芳香，口感舒适。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

实施例1

一种槐花含片的加工方法，包括以下步骤，1）采集新鲜的半开放至全开放的槐花；2）将采集到的槐花加入到流化床中进行干燥和粉碎制成颗粒大小为1mm的槐花颗粒；3）研磨，制成槐花粉末；4）将晶体木糖醇加热融化制得料浆，晶体木糖醇的加热温度为100℃；5）在料浆冷却至室温之前，即当料浆冷却到60℃时，将槐花粉末加到料浆中搅拌均匀制得混合料，其中槐花粉末和晶体木糖醇的质量份比例为1:1；6）将步骤5）制得的混合料浇注冷却成片状，倒模制成槐花含片。

实施例2

一种槐花含片的加工方法，包括以下步骤，1）采集新鲜的半开放至全开放的槐花；2）将采集到的槐花加入到流化床中进行干燥和粉碎制成颗粒大小为3mm的槐花颗粒；3）研磨，制成槐花粉末；4）将晶体木糖醇加热融化制得料浆，晶体木糖醇的加热温度为120℃；5）在料浆冷却至室温之前，即当料浆冷却到70℃时，将槐花粉末加到料浆中搅拌均匀制得混合料，其中槐花粉末和晶体木糖醇的质量份比例为1:1；6）将步骤5）制得的混合料浇注冷却成片状，倒模制成槐花含片。