[发明专利]解酒饮料及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种解酒饮料及其生产方法。

背景技术

酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。在生活中，饮酒作为人们的一种习惯；在社交中，饮酒通常作为友好交流沟通的一种催化剂。然而，饮酒过量不仅损害身体健康，而且由于酒醉后头脑不清造成家庭或社交中的不愉快。目前市场上尽管已有“解酒药”，但效果并不理想，并且俗语言：是药三分毒，有一定副作用，因此有必要研究绿色健康、饮用方便的解酒饮料。

发明内容

本发明解决的技术问题是：提供一种工艺简单，原料采购方便的解酒饮料的生产方法，按照该方法加工的解酒饮料具有绿色健康、饮用方便的效果。

本发明的技术方案是：一种生产解酒饮料的方法，包括以下步骤：1）将以下按质量份配比的组成物剁碎后加入到盛有100份的蒸馏水的容器中，所述组成物的成分及对应的质量份为：山楂2—5，罗汉果1—3，菊花1—3，肉豆蔻3—6，草果1—3，葛根2—5，葛根花2—5，高良姜3—6，枳子2—5；2）用武火煮沸20—40分钟，直到容器中的蒸馏水剩下50份时，向容器中再加入50份蒸馏水，并继续用武火煮沸，直到容器中的蒸馏水再次剩下50份时，第二次向容器中再加入50份蒸馏水，再次煮沸后改为文火继续煮沸直到容器中的蒸馏水第三次剩下50份时关火；3）过滤除渣，并用蒸馏水调节总量；4）杀菌；5）装瓶包装。

100份饮料总量中包括以下原料按照干物料的质量份混合后制成的水提取液，所述原料包括山楂2—5，罗汉果1—3，菊花1—3，肉豆蔻3—6，草果1—3，葛根2—5，葛根花2—5，高良姜3—6，枳子2—5，余量为水。

本发明的有益效果是：本发明采用的原材料属于传统中药材，有些甚至能够作为食物，无副作用，经实验证明，血液中乙醇浓度达到0.1%—0.2%的微醉者饮用本方法制成的解酒饮料100ml，20分钟左右可缓解头晕症状；血液中乙醇浓度达到0.3%—0.4%的微醉者饮用本方法制成的解酒饮料300ml，2小时后可回复清醒。本发明工艺简单，原料常见，便于生产，生产的解酒饮料绿色健康。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

实施例1

一种生产解酒饮料的方法，包括以下步骤：1）将以下按质量份配比的组成物剁碎后加入到盛有100份的蒸馏水的容器中，所述组成物的成分及对应的质量份为：山楂2，罗汉果1，菊花1，肉豆蔻3，草果1，葛根2，葛根花2，高良姜3，枳子2；2）用武火煮沸20分钟，直到容器中的蒸馏水剩下50份时，向容器中再加入50份蒸馏水，并继续用武火煮沸，直到容器中的蒸馏水再次剩下50份时，第二次向容器中再加入50份蒸馏水，再次煮沸后改为文火继续煮沸直到容器中的蒸馏水第三次剩下50份时关火；3）过滤除渣，并用蒸馏水调节总量；4）杀菌；5）装瓶包装。

实施例2

一种生产解酒饮料的方法，包括以下步骤：1）将以下按质量份配比的组成物剁碎后加入到盛有100份的蒸馏水的容器中，所述组成物的成分及对应的质量份为：山楂5，罗汉果3，菊花3，肉豆蔻6，草果3，葛根5，葛根花5，高良姜6，枳子5；2）用武火煮沸20—40分钟，直到容器中的蒸馏水剩下50份时，向容器中再加入50份蒸馏水，并继续用武火煮沸，直到容器中的蒸馏水再次剩下50份时，第二次向容器中再加入50份蒸馏水，再次煮沸后改为文火继续煮沸直到容器中的蒸馏水第三次剩下50份时关火；3）过滤除渣，并用蒸馏水调节总量；4）杀菌；5）装瓶包装。

实施例3

一种解酒饮料，100份饮料总量中包括以下原料按照干物料的质量份混合后制成的水提取液，所述原料包括山楂2，罗汉果1，菊花1，肉豆蔻3，草果1，葛根2，葛根花2，高良姜3，枳子2，余量为水。

实施例4

一种解酒饮料，100份饮料总量中包括以下原料按照干物料的质量份混合后制成的水提取液，所述原料包括山楂5，罗汉果3，菊花3，肉豆蔻6，草果3，葛根5，葛根花5，高良姜6，枳子5，余量为水。