[发明专利]食品颜料超声振动调色盒无效

专利信息
申请号: 201310587964.6 申请日: 2013-11-21
公开(公告)号: CN103637176A 公开(公告)日: 2014-03-19
发明(设计)人: 巨德辉 申请(专利权)人: 大连大学
主分类号: A23L1/275 分类号: A23L1/275;A23P1/10
代理公司: 大连八方知识产权代理有限公司 21226 代理人: 任洪成
地址: 116622 辽宁*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 食品 颜料 超声 振动 调色
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种食品颜料超声振动调色盒,其属于食品调色技术领域。

背景技术

随着社会的发展,人们生活的水平越来越高, 对于食品的要求也越来越高, 色香味俱全的食品才会满足消费者的需求。现有的食品色彩在调制过程中,多是在一个大的调色桶中调制出想要的近似色,再对加工的食品进行染色,再加工下一批时需要重新调制,但是因为没有固定的实验比例,会导致各批次的食品的颜色存在差异,影响销售。食品颜料对水后进行搅拌,传统的搅拌方式是采用叶片式或搅拌杆式的方式进行,由于搅拌后,搅拌叶片或搅拌杆多少会沾附一些液汁,因此,被搅拌物移开后,搅拌叶片或搅拌杆上的液汁将滴落在自动搅拌器内部,易滋生细菌,吸引蚊蝇,传播疾病,影响食品卫生。

发明内容

鉴于已有技术存在的缺陷,本发明的目是提供一种食品颜料超声振动调色盒,结构简单合理,加工制造容易,搅拌效果好,卫生,安全。

为了解决背景技术所存在的问题,本发明是采用以下技术方案:食品颜料超声振动调色盒,包括底座、调色盒本体、颜料加注机构和注水管,底座上设置调色盒本体,调色盒本体与底座活动连接;底座上固定支架,支架上设置颜料加注机构和注水管,颜料加注机构包括若干颜料加注管,每种颜料对应一根颜料加注管,颜料加注管出口设置在调色盒本体上方,调色盒本体一侧设置超声波发射器,超声波朝向调色盒本体内。所述调色盒本体内设置至少一个超声波振动片。所述颜料加注管上设置计量装置,控制颜料的加入量。所述注水管上设置计量装置,控制水的加入量。

本发明具有以下有益效果:本发明结构简单,操作方便,准确度高,能快速的调制出需要的颜色,且它制作成本低,无需搅拌,避免了污染的可能。

附图说明

图 1 为本发明的结构示意图;

图中:1、底座,2、调色盒本体,3、超声波发射器,4、注水管,5、支架,6、颜料加注管。

具体实施方式

参看图 1,本发明的具体实施方式采用以下技术方案:

食品颜料超声振动调色盒,包括底座1、调色盒本体2、颜料加注机构和注水管4,底座1上设置调色盒本体2,调色盒本体2与底座1活动连接;底座1上固定支架5,支架5上设置颜料加注机构和注水管4,颜料加注机构包括若干颜料加注管6,每种颜料对应一根颜料加注管6,颜料加注管6出口设置在调色盒本体2上方,调色盒本体2一侧设置超声波发射器3,超声波朝向调色盒本体2内。所述调色盒本体2内设置至少一个超声波振动片。所述颜料加注管6上设置计量装置,控制颜料的加入量。所述注水管4上设置计量装置,控制水的加入量。

    本具体实施方式操作时, 将一定量的颜料通过颜料加注管6放于调色盒本体2中,通过注水管4内加入一定量的水,打开超声波发射器3调制颜料,计量装置实现准确计量,保证颜色的一致。结构简单,操作方便,准确度高,能快速的调制出需要的颜色,且它制作成本低,无需搅拌,避免了污染的可能。

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