[发明专利]取消生物乙醇生产中酸化的需要

权利要求书

1.一种减少使用酸化剂的改进的乙醇发酵的方法，包括：

（a）将发酵原料与含有酵母和/或酶的发酵液混合；

（b）通过将组合物添加到发酵槽中来处理所述混合物，所述组合物含有：

10～90重量%的抗菌醛，

1～50重量%的表面活性剂，所述表面活性剂的HLB为4～18，

0～20重量%的抗菌萜烯或精油，

1～50重量%的有机酸，所述有机酸选自C₁～C₂₄脂肪酸、C₁～C₂₄脂肪酸盐、C₁～C₂₄脂肪酸甘油酯和C₁～C₂₄脂肪酸酯，以及

1～50重量%的水，

其中，所述发酵槽中醛的浓度为约0.25～3kg/MT发酵原料；以及（c）分离乙醇并提高产量。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述醛选自由甲醛、多聚甲醛、戊二醛和它们的混合物组成的组。

3.根据权利要求1所述的方法，其中，所述发酵原料是玉米、高粱、小麦、黑小麦、黑麦、大麦、水稻或块茎。

4.根据权利要求1所述的方法，其中，所述发酵原料是甘蔗或甜菜。

5.根据权利要求1所述的方法，其中，待发酵的碳水化合物来源于纤维素。

6.根据权利要求1所述的方法，所述方法没有使用抗菌剂或硫酸。

7.一种生产低硫含量的乙醇副产物的方法，所述方法包括使用根据权利要求1所述的方法。

8.一种生产由甘蔗或甜菜发酵所产生的低硫干酵母的方法，所述方法包括使用根据权利要求1所述的方法。

9.根据权利要求2所述的方法，其中，所述发酵原料是玉米、高粱、小麦、黑小麦、黑麦、大麦、水稻或块茎。

10.根据权利要求2所述的方法，其中，所述发酵原料是甘蔗或甜菜。

11.根据权利要求2所述的方法，其中，待发酵的碳水化合物来源于纤维素。

12.根据权利要求2所述的方法，所述方法没有使用抗菌剂或硫酸。

13.根据权利要求1所述的方法，其中，所述醛是甲醛或多聚甲醛。

14.根据权利要求10所述的方法，其中，所述发酵原料是玉米、高粱、小麦、黑小麦、黑麦、大麦、水稻或块茎。

15.根据权利要求10所述的方法，其中，所述发酵原料是甘蔗或甜菜。

16.根据权利要求10所述的方法，其中，待发酵的碳水化合物来源于纤维素。

17.根据权利要求10所述的方法，所述方法没有使用抗菌剂或硫酸。