[发明专利]一种蜡样芽孢杆菌及其生产组胺的方法

权利要求书

1.一种蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus），其特征在于：保藏号为CGMCC No. 7782。

2.一种利用权利要求1所述蜡样芽孢杆菌生产组胺的方法，其特征在于：

1）将菌落接种于装有A培养基的试管活化，接种量为10⁵cfu/ml，37℃静置培养24小时，重复上述步骤五次；

2）将步骤1）的菌液接种到B培养基中，接种量为10⁶cfu/ml，37℃静止培养4天；

3）将步骤2）培养的菌液放入离心机中， 10000转离心10分钟，取上清液，即为组胺液；

所述的A培养基为：改良MSA液体培养基中添加质量比为0.1%组氨酸；

所述的B培养基为：改良MSA液体培养基中添加质量比为0.005%的磷酸吡哆醛和质量比为0.1%的组氨酸;

所述改良MSA液体培养基为：蛋白胨10g，牛肉膏1g，D-甘露醇10g，NaCl 40g，酚红0.025g，蒸馏水1000mL，pH值7.2~7.6，115℃灭菌15分钟。