[发明专利]一种高纯度南极磷虾蛋白的制备方法无效
| 申请号： | 201310536475.8 | 申请日： | 2013-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN103583787A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 杨庆利;曹荣军;薛长湖;刘少芳;周忠云 | 申请（专利权）人： | 日照海大博远海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/04 | 分类号： | A23J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 山东省日*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 纯度 南极 磷虾 蛋白 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高纯度南极磷虾蛋白的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）将提取虾油后的南极磷虾粉粉碎，过40目筛，得到磷虾蛋白粉；
（2）加入8-10倍质量的自来水，调节温度到 40-50℃，pH值在4-5之间；
（3）加入8-10FBG/g的Viscozyme L预处理5-6小时，4000-5000r/min离心，获得沉淀，沉淀溶解到混合溶剂中，保持温度40-50℃浸泡40-60分钟；
（4）然后将（3）步骤中的混合溶剂进行4000-5000r/min离心分离，洗涤沉淀，冷冻干燥得到高纯度的磷虾蛋白粉。
2.根据权利1所述的一种高纯度南极磷虾蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中的沉淀按照1:8-1:12的固液比溶解到体积比为2：1：1的乙醇、丁烷、正己烷混合溶剂中。
3.根据权利1所述的一种高纯度南极磷虾蛋白的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中的洗涤沉淀用70%乙醇洗涤2-3次或者自来水洗涤2-3次。
4.根据权利1所述的一种高纯度南极磷虾蛋白的制备方法，其特征在于，所述乙醇为食用乙醇，浓度为99%以上。
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