[发明专利]一种枸杞白兰地的催熟方法无效
| 申请号： | 201310494837.1 | 申请日： | 2013-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN103555549A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 张金山;崔振华;余昆;聂永华;陈玲;赵智慧 | 申请（专利权）人： | 宁夏红中宁枸杞制品有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/16 | 分类号： | C12H1/16;C12H1/22 |
| 代理公司： | 宁夏专利服务中心 64100 | 代理人： | 赵明辉 |
| 地址： | 751200 宁*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 白兰地 催熟 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种枸杞白兰地的催熟方法，其特征在于，包括如下步骤：取经过二次蒸馏的白兰地，降度，加入经过预处理的橡木片，然后置于超声波发生器中，处理0.5-1.0h，每天处理2-4次，处理周期为0.5-1个月，之后再陈酿1-2个月即可。
2.如权利要求1所述的一种枸杞白兰地的催熟方法，其特征在于：其中橡木片的预处理方法具体是，取中度烘烤橡木片，在微波加热火力500-600W条件下，加热20-60s。
3.如权利要求1所述的一种枸杞白兰地的催熟方法，其特征在于：其中降度具体是指用蒸馏水将二次蒸馏的白兰地中酒精的体积分数降低至50-55%。
4.如权利要求1所述的一种枸杞白兰地的催熟方法，其特征在于：其中经过预处理的橡木片加入量为2-4g/L。
5.如权利要求1所述的一种枸杞白兰地的催熟方法，其特征在于：其中在超声波发生器的处理过程中，控制功率360-600W，温度25-50℃，频率40kHz。
6.如权利要求1所述的一种枸杞白兰地的催熟方法，其特征在于：其中陈酿后还要用蒸馏水调整酒度。
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