[发明专利]一种补钙功能性食品无效
| 申请号： | 201310484266.3 | 申请日： | 2013-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN103564506A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 郭志强 | 申请（专利权）人： | 青岛金佳慧食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/304 | 分类号： | A23L1/304;A23L1/20;A23L1/216;A23L1/312 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266112 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 功能 食品 | ||
技术领域
本发明涉及一种补钙功能性食品。
背景技术
牛骨髓就是牛脊椎骨内的骨髓，每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种补钙功能性食品。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
一种补钙功能性食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质：大豆35-49份，升麻1-2份，丹皮2-3份，丹参2-3份，豆油1-2份，枸杞3-6份，消泡剂-2份，聚氧丙烯甘油醚0.5-0.6份，柠檬酸一钠1-2份，苹果酸4-6份，碳酸钾1-2份，柠酸酸钾2-5份，薯类25-30份，青稞14-19份，蚕豆9-16份，牛骨髓膏9-17份，菖蒲3-5份，菊花5-9份，雪胆2-6份，常山3-6份，绞股蓝1-3份，山楂2-8份，磷酸三钙1-3份，二氧化硅2-5份，微晶纤维素3-6份，抗氧化剂1-2份。
本发明制备方法简单，不仅有丰富的营养成分，还具有亮丽色彩和香、鲜、微甜和独特的酱膏香味。
具体实施方式
实施例1
一种补钙功能性食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质：大豆35-49份，升麻1-2份，丹皮2-3份，丹参2-3份，豆油1-2份，枸杞3-6份，消泡剂-2份，聚氧丙烯甘油醚0.5-0.6份，柠檬酸一钠1-2份，苹果酸4-6份，碳酸钾1-2份，柠酸酸钾2-5份，薯类25-30份，青稞14-19份，蚕豆9-16份，牛骨髓膏9-17份，菖蒲3-5份，菊花5-9份，雪胆2-6份，常山3-6份，绞股蓝1-3份，山楂2-8份，磷酸三钙1-3份，二氧化硅2-5份，微晶纤维素3-6份，抗氧化剂1-2份。
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