[发明专利]一种茴香型袋泡茶及其加工方法

权利要求书

1.一种茴香型袋泡茶，其特征在于：所述的茴香型袋泡茶由绿茶40～50份、小茴香20～30份、蒲公英8～10份、木瓜8～10份、莲子3～5份组成。

2.如权利要求1所述的一种茴香型袋泡茶，其特征在于：所述的小茴香经80℃温水浸泡分钟后，取出晾干后、粉碎、过30目筛。

3.一种根据权利要求1所的茴香型袋泡茶的加工方法，其特征在于：加工步骤具体如下：

（1）绿茶加工

①绿茶在清水洗净后晾干，然后蒸汽杀青3～5分钟；

②经杀青的绿茶转入烘箱中热风烘制，烘制温度为80～85℃，烘制时间为1～1.5小时；

③经杀青、烘制的绿茶摊凉后集中，盖上洁净棉布，经40～60min，原料芽、叶、茎内外水分重新分布均匀，转潮回软待炒；

④回潮后的绿茶转入烘箱中热风烘制，烘制温度为75～85℃，烘制时间为2～3小时，然后降温至60～70℃，烘制1～1.5小时；

⑤烘制完成后，静置回温1.5～2小时，然后磨粒过30目筛；

（2）小茴香及中药原料加工处理

所述的蒲公英、木瓜、莲子洗净后，温水浸泡15～20分钟，然后烘制20～30分钟，烘制温度为65～75℃，摊晾2～3小时，然后再次烘制20～30分钟，烘制温度为60～70℃，最后静置回温1.5～2小时，然后磨粒过20目筛；

（3）主辅料混合均匀，热封封口（2.5g/袋），置于包装盒内常温存放。