[发明专利]一种人参补血养心酒的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种人参补血养心酒的配方及生产方法。

背景技术：

人体内的物质虽然复杂，但最根本的东西只有两样——气和血。气血是生命的根本，至于其他的东西都是围绕着这个根本而运行的。所以补气养血应该更值得我们关注。

气是人体的动力，血是这个动力的源泉。如果我们将气比做汽车的动力，那么，血就是汽油。气和血一阴一阳，气无形而动，属阳，血有形而静，属阴；气有温煦推动的作用，血有营养滋润的作用；血的生成离不开气，气也不能离开血而独存。

中医有“血为气之母，气为血之帅”之说。血无气的统帅和推动，就无法到达身体需要的地方；气无血作为基础，气就变成了身体里的邪火。气虚，人就会疲乏无力、气短懒言、食欲不振、头晕目眩、面色苍白；血虚，人就会心悸失眠、形体消瘦、皮肤干燥、面色萎黄。

从传统的中医的角度来说，人体有肝气、肺气、肾气、脾气、卫气、营气、宗气等气。总之，“气，是人体的动力”。人活着就是因为人体有气息存在，能呼吸。气是一个人生命的根本。古人说：“气聚则生，气散则亡。”意思说，气是生命的精髓。没有气便没有了生命。现在，有很多人形容别人去世时会用“断气”这个词语。断气实际上就是指支撑人生命的气散了。没有气了，身体便失去了动力，生命也就结束了。可见补气养血对于人体来说是多么的重要。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集养心安神，滋养肝肾、活血祛瘀的人参补血养心酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，人参20-35份、桔梗10-30份、川芎10-30份、薏米粉10-30份、批杷叶10-30份、枳实10-30份、茵陈10-30份、石斛10-30份、香附10-30份、黄芩10-30份、桂圆肉10-30份、红枣10-30份、黑木耳10-30份、莲子10-30份。

制备本发明人参补血养心酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，人参20-30份、桔梗10-25份、川芎10-25份、薏米粉10-25份、批杷叶10-25份、枳实10-25份、茵陈10-25份、石斛10-25份、香附10-25份、黄芩10-25份、桂圆肉10-25份、红枣10-25份、黑木耳10-25份、莲子10-25份。

制备本发明人参补血养心酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：人参25份、桔梗15份、川芎15份、薏米粉15份、批杷叶15份、枳实15份、茵陈15份、石斛15份、香附15份、黄芩15份、桂圆肉15份、红枣15份、黑木耳15份、莲子15份。

将上述各组份制成本发明人参补血养心酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、桔梗、川芎、薏米粉、批杷叶、枳实、茵陈、石斛、香附、黄芩、桂圆肉、红枣、黑木耳、莲子备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌。D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“活血祛瘀”“滋肝养肾”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。