[发明专利]一种抗皮肤衰老黄酒及其制备方法

权利要求书

1.一种抗皮肤衰老黄酒，其特征在于，包括以下重量份原料：玉米50～100份、黍米30～50份、麦冬10～20份、黄芪8～16份、女贞子6～10份、当归2～8份、刺五加1～5份。

2.根据权利要求1所述抗皮肤衰老黄酒，其特征在于，包括以下重量份原料：玉米75份、黍米40份、麦冬15份、黄芪12份、女贞子8份、当归5份、刺五加3份。

3.如权利要求1所述抗皮肤衰老黄酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）按重量称取玉米和黍米混合，经煮熟后，加入玉米和黍米总干重0.01～1％的红曲和0.001～0.1％的活性干酵母，于15～25℃温度下发酵40～60天，发酵醪液过滤去酒糟，制得酒液；

2）按重量称取麦冬、黄芪、女贞子、当归和刺五加，加入3～7倍水煎煮2～3小时，取煎煮液，药渣再加入3～5倍水反复煎煮1～3次，每次煎煮的时间均为1～2小时，取煎煮液，合并煎煮液，过滤，经吸附脱色后滤液调整至浓度为0.5～1.5g药材/mL，制得中药提取液；

3）取酒液和中药提取液混合，于常温下密封放置1～3个月，取出过滤杀菌，即得抗皮肤衰老黄酒。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤1）过滤得到的酒液还经过加水勾兑至酒精含量为8～12度的过程。

5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述玉米和黍米在蒸煮前用水浸泡1～12小时。