[发明专利]具有汽蒸功能的面包机

说明书

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，特别是涉及一种具有汽蒸功能的面包机。

背景技术

面包机，例如家用面包机，是用于制作面包和其它烘焙类食物的烹饪装置，在制作面包的过程中，将配料加入到面包机的面包桶内，然后自动完成面团的搅拌、面团松驰、二次搅拌、发酵、面团醒发和烘烤，制作出面包。相关技术中提出了具有蒸制功能的面包机。然而，相关技术中的具有蒸制功能的面包机，蒸汽是通过电热元件加热烤箱内的水，无法同时进行烤制和汽蒸的操作，蒸汽量不宜控制，并且由于用电热元件加热水产生蒸汽，烤箱内容易产生水垢，安全性差。

发明内容

为此，本发明的一个目的在于提出一种具有汽蒸功能的面包机，该面包机具有烤制功能、汽蒸功能以及通过电热元件和蒸汽同时加热的功能，延展了面包机的功能，提升了面包机的实用价值，而且，由于利用单独的蒸汽发生组件产生蒸汽，提高了安全性。

根据本发明实施例的具有汽蒸功能的面包机包括：有底的筒状的机壳；用于封盖和打开所述机壳的上部开口的上盖；设在所述机壳内的烤箱桶；面包制作组件，所述面包制作组件包括搅拌部件和设在所述烤箱桶内的面包桶；与所述搅拌部件相连且用于驱动所述搅拌部件转动的驱动组件；设在所述烤箱桶与所述面包桶之间的电热元件；和与所述烤箱桶相连且用于产生蒸汽并将蒸汽供给到所述烤箱桶内的蒸汽发生组件。

根据本发明实施例的具有汽蒸功能的面包机，具有烤制功能、汽蒸功能以及通过电热元件和蒸汽同时加热的功能。因此，面包机的功能得到延展，提升了面包机的实用价值。而且，由于蒸汽是由独立的蒸汽发生组件产生，而不是通过电热元件加热烤箱桶内水产生，烤箱桶内无需加水，电热元件不用浸入到热烤箱桶内的水中加热烤箱桶内的水，因此烤箱桶内不会产生水垢，寿命长，而且蒸汽量可以根据需要容易地控制，烹饪效果好，此外安全性好。

优选地，所述面包制作组件还包括用于安装所述面包桶的安装座。

优选地，所述面包制作组件可拆卸地设在所述烤箱桶内。

优选地，所述电热元件为盘绕地设在所述烤箱桶内的电热管。

优选地，所述蒸汽发生组件包括：蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有进水口和与所述烤箱桶的内腔连通的出汽口；用于盛水的水箱；连接在所述蒸汽发生器的进水口与所述水箱之间的水泵。

优选地，所述蒸汽发生组件还包括蒸汽分配器，所述蒸汽分配器设在所述烤箱桶内，所述蒸汽分配器具有分配腔，所述分配腔具有与所述出汽口相连的进汽口和用于将蒸汽分配到所述烤箱桶的内腔中的多个分配孔。

优选地，所述蒸汽分配器包括：设在所述烤箱桶的内底面上的下环槽体，所述下环槽体限定出上表面敞开的下环形分配槽；上环槽体，所述上环槽体限定出下表面敞开的上环形分配槽，所述多个分配孔形成在所述上环槽体的顶壁上，所述上环槽体与所述下环槽体接合以便所述上环形分配槽和所述下环形分配槽构成所述分配腔。

优选地，所述蒸汽分配器的下表面设有向上凹入的凹槽，所述烤箱桶的底壁上设有与所述凹槽配合的突起部，所述进汽口形成在所述凹槽的顶壁内。

优选地，所述水箱设在所述机壳内的底部，所述水箱的底壁上设有通过密封塞密封和打开的放水口。

优选地，所述蒸汽发生组件还包括加水盒，所述加水盒可推入且可拉出所述机壳，所述加水盒具有加水口和与所述水箱连通的出水口。

优选地，所述烤箱桶的底壁上设有排水孔。

优选地，根据本发明实施例的面包机还包括用于支撑在所述烤箱桶内的搁物盘，所述烤箱桶内设有用于支撑所述搁物盘的支撑部。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为本发明实施例的具有汽蒸功能的面包机的局部剖开立体示意图。

图2为本发明实施例的面包机的俯视示意图。

图3为本发明实施例的面包机沿图2中的线A-A的剖视示意图。

图4为与图3类似的本发明实施例的面包机利用搁物盘蒸食物的示意图。

图5为与图3类似的本发明实施例的面包机利用搁物盘上放置的碟盘蒸食物的示意图；

图6为根据本发明实施例的面包机的烤箱桶的立体示意图。

图7为根据本发明实施例的面包机的烤箱桶的另一立体示意图。

图8为根据本发明实施例的面包机的烤箱桶的局部剖开立体示意图。