[发明专利]一种新型红枣山药米乳及其制造方法

权利要求书

1.一种新型红枣山药米乳，其特征在于，包括按重量比的如下成份：纯净水100份、大米粉3～27份、红枣粉1～2.8份、山药粉0.1～0.38份、葡萄糖酸钙1.2～8份、氯化钾0.02～0.10份、硫酸镁0.02～0.06份、磷酸氢二钠0.01～0.08份、维生素E0.012～0.06份、植酸0.008～0.06份、维生素C0.014～0.049份、维生素D0.00006～0.04份、柠檬香精0.02～0.10份。

2.根据权利要求1所述的一种新型红枣山药米乳的制备方法，包括如下步骤：

(1)将山药粉、维生素C、维生素D分别溶于2～4倍量加热至沸点的矿泉水中，搅拌溶解后，备用；

(2)将大米粉、葡萄糖酸钙放入2～4倍量的矿泉水中，加热到沸点，搅拌10分钟至糖全部溶化，备用；

(3)将氯化钾、硫酸镁、磷酸氢二钠、植酸、维生素E分别溶于2～4倍量煮沸的矿泉水中溶解，备用；

(4)把剩余的水加热至沸点后将红枣粉、柠檬香精分别放入水中搅拌均匀后，加入所述步骤(1)、(2)和(3)制得的溶液，充分搅拌制得。