[发明专利]绞股蓝口含片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种口含片，主要涉及一种绞股蓝口含片及其制备方法。

背景技术

绞股蓝又名五叶参、七叶胆、甘茶蔓，为葫芦科多年生草质藤本植物，其性寒、味甜、无毒。绞股蓝含有80多种绞股蓝皂苷，有4种皂苷分别与人参皂苷Rb₁、Rb₃、Rd、F₂的结构完全相同，其中人参皂苷的含量是人参的8倍，总皂苷含量是人参的3倍。绞股蓝皂苷与人参皂苷作用相似，过量服用无副作用。是一种新的药食两用的植物资源。祖国医学认为绞股蓝具有清热解毒、祛痰止咳、镇静安神、益气强身的功效。现代药学研究证实绞股蓝皂苷具有降血脂、降血糖、抗溃疡、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老、保肝及增强免疫功能等作用。市场上的绞股蓝口含片一般采用绞股蓝浸膏为原料，使得绞股蓝的香味、口感及有益成分等部分丧失，并且由于口腔黏膜的屏蔽作用，其有效成分不易透过吸收，影响了绞股蓝有益效果的发挥。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种绞股蓝口含片及其制备方法，服用该口含片时，绞股蓝的有效成分在口腔内能被充分吸收，提高绞股蓝的生物利用率。

本发明提供的技术方案是一种绞股蓝口含片，包括以下重量分数的组分：

绞股蓝超微粉8～15%、甘露醇73～85%、木糖醇2～6%、乙醇1～2%、薄荷脑0.1～0.3%、硬脂酸镁3～5%、壳聚糖0.1～0.3%；绞股蓝超微粉的粒度为1600～1700目。

上述组分的优选重量百分比为：绞股蓝超微粉10%、甘露醇80%、木糖醇5%、乙醇1.1%、薄荷脑0.2%、硬脂酸镁3.5%、壳聚糖0.2%。

上述乙醇的体积浓度为50～70%。

本发明还提供了上述绞股蓝口含片的制备方法，包括以下步骤：

1）填充剂的制备：将甘露醇、木糖醇、壳聚糖混合均匀，过100～150目筛后备用；

2）制软料：将绞股蓝超微粉与过筛后的甘露醇、木糖醇和壳聚糖混合均匀，加入乙醇，搅拌制成软硬适中的软料；

3）造粒和整粒：将软料制成18～25目的湿颗粒，干燥，进一步制成12～16目的干颗粒；

4）压片：将整粒料中加入薄荷脑，再混入硬脂酸镁，压制成片，灭菌，包装，即得。

上述干燥是将制粒料置于60～80℃条件下干燥2～3.5h，间隔0.5h翻动一次。

上述灭菌是将压制好的片料置于紫外线下照射20～25min。

本发明所述的绞股蓝超微粉是将绞股蓝采用超微粉碎技术，将其细胞壁或细胞膜打破，有效成分得以充分释放，同时增加了表面积，有助于有效成分在口腔中吸收，从而提高成品的保健效果。相比于绞股蓝浸膏（提取物），绞股蓝超微粉可最大程度保留绞股蓝的香味和口感，在相同效果下的用量也较少，大大提高了资源利用率，节约了资源。

本发明中添加一定量的壳聚糖，壳聚糖具有一定的生物黏附性，能使上皮细胞的粘蛋白湿润，延长对绞股蓝有效成分在口腔黏膜表面的吸收时间，从而促进绞股蓝有效成分的吸收。

本发明的绞股蓝口含片呈淡黄色，表面光滑，色泽均匀一致，具有绞股蓝特有的清香风味，清凉可口，入口细腻柔润、崩解性能良好，在30min内全部崩解，且不含糖，适用于中老年人，以及高血脂、高血糖、肥胖人群食用，具有广阔的市场前景。

具体实施方式

以下具体实施例对本发明作进一步阐述，但不作为对本发明的限定。

实施例1

配料：绞股蓝超微粉（粒度为1600目）8%、甘露醇84.8%、木糖醇2%、乙醇（体积分数50%）1%、薄荷脑0.1%、硬脂酸镁4%、壳聚糖0.1%。

制备方法：

1）填充剂的制备：将甘露醇、木糖醇、壳聚糖混合均匀，过100目筛后备用；

2）制软料：将绞股蓝超微粉与过筛后的甘露醇、木糖醇和壳聚糖混合均匀，加入乙醇，搅拌制成软硬适中的软料；

3）制粒和整粒：将软料过18目筛制粒，置于60℃条件下干燥2h，每间隔0.5h翻动一次，再过12目筛整粒；

4）压片：将整粒料中加入薄荷脑，再混入硬脂酸镁，压制成片，在紫外线下照射20min灭菌，包装，即得。

实施例2

配料：绞股蓝超微粉（粒度为1700目）15%、甘露醇73.4%、木糖醇5%、乙醇（体积分数70%）1%、薄荷脑0.3%、硬脂酸镁5%、壳聚糖0.3%。

制备方法：

1）填充剂的制备：将甘露醇、木糖醇、壳聚糖混合均匀，过150目筛后备用；