[发明专利]一种荷叶口香糖及其制备方法

权利要求书

1.一种荷叶口香糖，其特征在于由以下重量配比的原料制成：

胶基18～30%、荷叶提取液8～15%、中草药提取液5～12%、木糖醇15～30%、甘露醇12～25%、甘油1～5%、乳化钙10～20%、香料0.1～0.8%、阿斯巴甜0.01～0.05%，余量为水。

2.根据权利要求1所述的荷叶口香糖，其特征在于：所述中草药提取液由15～30份金银花、10～20份菊花、8～15份薄荷、5～10份芦荟、8～15份甘草制成；

其制备方法为：按重量份称取各组分，洗净，加70～100倍的水、于夹层锅内加热煎煮0.5～2h，然后在35～40℃的条件下浸提40～70min，过滤，得滤液；将滤渣再加50～80倍的水，同法再浸提一次，合并两次滤液，减压浓缩至滤液的浓度为70～90%，然后冷却至30℃以下，加硅藻土抽滤至澄清，即制得所述中草药提取液。

3.一种荷叶口香糖的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1）荷叶提取液的制备：取鲜荷叶，洗净，于45～50℃下干燥至含水量低于6.5%，粉碎，过90～100目筛，得荷叶粉；然后按料液比为1:6～1:12的比例加入浓度为70～80%的乙醇溶液，在60℃的条件下，浸提0.5～2h，过滤，再将滤渣按上述方法重复浸提1～2次，过滤、合并多次滤液，得浸提液；再加入重量为浸提液5%的β-环糊精，均质，加热煮沸，即制得所述荷叶提取液；

2）按重量配比称取木糖醇、甘露醇和乳化钙，加适量水，加热溶解，然后加入所得的荷叶提取液和中草药提取液，搅拌均匀，得浆液；

3）将胶基放入烘箱中加热30～50min，加热温度为45～60℃，使其软化；

4）将步骤2）制得的浆液与步骤3）所得的胶基一起放入搅拌器内，不断搅拌，并依次加入阿斯巴甜、甘油和香料，待其混合均匀后，进行压片、切割和包装，即制得本发明荷叶口香糖。