[发明专利]用于提供食品安全信息的方法和装置

说明书

技术领域

本发明涉及字符识别领域，更具体地涉及一种用于提供食品安全信息的方法和装置。

背景技术

伴随中国经济的高速增长,部分食品生产企业为追求利润忽视了食品配料及其添加剂使用的规范化。近年来食品安全事故频发，中国消费者的食品安全意识在不断增强。目前规范的食品外包装上都详细标明了所含配料及食品添加剂的名称列表。对于普通消费者而言，大多数配料名都是专业词汇，对其感兴趣或有疑问的用户往往需要了解更多的相关信息。为解决这一问题，通过抽取图像中出现的配料文本并进行数据挖掘，实时反馈相关食品安全信息是一种有效的方法。然而，现实生活中用户通过手机手工搜索图像中的配料内容比较困难：首先，在手机中人工录入配料文字比较费时；其次，用户借助搜索引擎检索到的信息是凌乱无序的。

综上所述，有必要基于配料名图像文字分析为用户提供一种自动而高效的信息推荐方式。为此，本发明提出了一种基于智能手机拍摄食品外包装，自动识别配料名图像文本并实时推荐相关信息的方法。本方法基于以下出发点：政府相关部门对合法的食品添加剂名录出台了国家标准（GB2760），其余大多数配料名也可以由互联网收集获取。通过建立一套完整的配料数据库，可以确保高精度的配料名识别（限定领域的OCR技术）。同时，随着微博，博客等新兴个人媒体的出现，大量用户评价类信息涌现于互联网。融合配料名识别和CGM（Consumer Generated Media）舆情分析，观点追踪等数据挖掘技术，能够为用户提供具有针对性及时效性的食品安全信息推荐服务。

发明内容

在下文中给出关于本发明的简要概述，以便提供关于本发明的某些方面的基本理解。应当理解，这个概述并不是关于本发明的穷举性概述。它并不是意图确定本发明的关键或重要部分，也不是意图限定本发明的范围。其目的仅仅是以简化的形式给出某些概念，以此作为稍后论述的更详细描述的前序。

本发明的一个主要目的在于，提供一种用于提供食品安全信息的方法，包括：获取食品包装上的配料名图像；对所获取的配料名图像进行识别来获得配料名；针对配料名在消费者生成媒体中进行检索来获得与配料名相关的第一安全信息。

根据本发明的一个方面，提供了一种用于提供食品安全信息的装置，包括：图像获取单元，用于获取食品包装上的配料名图像；识别单元，用于对所获取的配料名图像进行识别来获得配料名；第一安全信息获得单元，用于针对配料名在消费者生成媒体中进行检索，来获得与配料名相关的第一安全信息。

另外，本发明的实施例还提供了用于实现上述方法的计算机程序。

此外，本发明的实施例还提供了至少计算机可读介质形式的计算机程序产品，其上记录有用于实现上述方法的计算机程序代码。

通过本发明，可以提高向用户推荐食品安全信息的时效性和针对性。

通过以下结合附图对本发明的最佳实施例的详细说明，本发明的这些以及其他优点将更加明显。

附图说明

参照下面结合附图对本发明实施例的说明，会更加容易地理解本发明的以上和其它目的、特点和优点。附图中的部件只是为了示出本发明的原理。在附图中，相同的或类似的技术特征或部件将采用相同或类似的附图标记来表示。

图1是示出根据本发明的一个实施例的提供食品安全信息的方法100的示例性流程图；

图2示出了一幅食品外包装的图像；

图3是示出配料名文本区域中的定位结果的示意图；

图4是示出对获取的配料名图像进行切分的示意图；

图5是示出了利用食品配料数据库对所识别的配料名进行校正的示意图；

图6示出了对食品配料数据库进行检索所得到的输出信息的页面图片；

图7是利用CGM获得与配料名相关的安全信息的流程图；

图8示出了情感评价分的时间分布图；

图9示出了热点事件的时间分布图；

图10是示出根据本发明的一个实施例的用于提供食品安全信息的装置1000的示例性配置的框图；

图11是示出根据本发明的另一个实施例的用于提供食品安全信息的装置1000’的示例性配置的框图；

图12是示出第一安全信息获得单元1030的示例性配置的框图；

图13是示出信息整合单元1230的示例性配置的框图；

图14是示出可以用于实施本发明的用于提供食品安全信息的方法和装置的计算设备的举例的结构图。

具体实施方式