[发明专利]一种枸杞补肾山药糕

权利要求书

1.一种枸杞补肾山药糕，其特征在于，由以下重量份原料组成：山药100-200、黑米20-30、黑豆25-30、淀粉5-10、枸杞15-20、鹿茸2-3、一把伞3-4、杜仲2-3、淫羊藿2-3、肉苁蓉5-6、桑葚5-6、芡实2-3、冬虫夏草1-2、千针万线草1-2、枸杞叶1-2、橄榄油60-80、白砂糖50-100、蜂蜜10-20、米酒20-30、水适量。

2.如权利要求1所述的一种枸杞补肾山药糕的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将所述重量份的山药去皮后，切片倒入锅中，加入所述重量份的米酒，加热焖熟至山药、烂软；

（2）将所述重量份的枸杞倒入锅中，加入适量的水，加热，煮沸后将所述重量份的黑豆、黑米洗净后倒入，继续焖煮2-3小时，待黑豆、黑米煮烂为止；

（3）将所述重量份的鹿茸、一把伞、杜仲、淫羊藿、肉苁蓉、桑葚、芡实、冬虫夏草、千针万线草、枸杞叶用5-10倍水加热浸提，浸提后进行喷雾干燥，干燥成中药粉末；

（4）将上述煮烂的山药、黑豆、黑米捞出，压碎后充分搅拌成糊状；

（5）将所述重量份的淀粉与山药、黑豆、黑米糊，中药粉末混合，边搅拌边加入所述重量份的橄榄油、白砂糖、蜂蜜，充分搅拌，成面团状即可；

（5）用上述的面团做成枸杞补肾山药糕，隔水蒸熟即可。