[发明专利]一种以梨汁为主配制的饮料及其制作方法无效
| 申请号： | 201310305331.1 | 申请日： | 2013-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN103340455A | 公开（公告）日： | 2013-10-09 |
| 发明（设计）人： | 苟小平;史占彪 | 申请（专利权）人： | 史占彪 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745000 甘肃省庆阳*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 为主 配制 饮料 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种以梨汁为主配制的饮料及其制作方法，其特征在于它是由以下重量百分比的组分配制而成的饮料：梨汁75—95%；山楂汁5—20%；花椒0.1—0.8%；小茴香0.2—0.8%；白糖0—8%；上述以梨汁为主配制的饮料的制作方法，包括以下步骤：将花椒和小茴香粉碎，混在一起放入容器内，加30倍的水熬煮4—6小时后，冷却、过滤，制成浓缩液备用；将花椒和小茴香制成的浓缩液加入经榨汁去沫的梨汁和山楂汁中，加热至80℃后加白糖，并不断搅动，待白糖完全溶解后，冷却、沉淀、过滤；将调配好的料液再加热至90℃后维持约半个小时，经脱气—灌装—封盖—常压杀菌—冷却后即为成品。
2.根据权利要求1所述的一种以梨汁为主配制的饮料，其组份为：梨汁85%；山楂汁10%；花椒0.2% 白糖4.4%；小茴香0.4%。
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