[发明专利]自山胡椒果实中萃取有机质酚酯醇及糖类酵酶天然有机质维生素的方法

说明书

技术领域

本发明是有关于一种健康无毒、制造过程中零废料、零污染且制成品多元化的自山胡椒果实中萃取有机质酚酯醇及糖类酵酶天然有机质维生素的方法。

背景技术

当今国际生物科学研究，着重在生物的活性化合物质上作技术研发创造，尤其注重植物资源的功效开发应用。植物与人类生命息息相关，是食物最重要来源也是地球生态环保最重要资产，是清除人为污染最重要的防线，更是人类预防自然病虫伤害及人体生理机能相关退化器官功能衰竭与传染疾病等伤害最好的疗愈医药精华物质。山胡椒(Mountain Litsea Fragrant Litsea)，为樟科(Lauraceae)木姜子属(Litsea)，俗称山苍子、木姜子、豆鼓姜、山鸡椒、香樟等，泰雅族则称为“马告”(makauy)。《本草纲目》记载：“山苍子辛温无毒，主治下气消食，心腹间去胀”。

山胡椒的主要成分：1、柠烯：又称苎烯(Limonene；俗称柠檬精油)是一种环状单萜烯，广泛存在于各种香精油，特别是柠檬油、柠蒿油、橙子油、佛手柑油、莳萝油中。柠烯分子中含有一个手性中心，有左旋柠烯、右旋柠烯光学异构体与一种外消旋体。常温下这两种异构体都为无色有强烈宜人香味的易燃液体，左旋柠烯闻起来有柠檬/松节油味道，而右旋柠烯则有柠檬/橘子味道。况且动物实验显示柠烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯D-柠烯在临床上主要被用作制取香芹酮的前体，此外也用作溶剂、清洗剂、除胶剂、调香剂、生物燃料和杀虫剂等，同时其也可溶解发泡聚苯乙烯(保丽龙)。

2、橙花醇(Nerol)又称β-柠檬醇，是香叶醇的双键异构体，是一种单萜醇，主要用于配制玫瑰型和橙花型等花香香精，草莓、树莓和柑橘类等水果型香精及日用化妆香精等。

3、香叶醇(Geraniol，又称牻牛儿醇)，是一种非环单萜醇类化合物。它是玫瑰油、马丁香油和香茅油等香精油的主要成分之一，也少量存在于天竺葵和柠檬中。常温下为无色至黄色的油状液体，具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。难溶于水，可溶于有机溶剂中。香叶醇及其酯类广泛用作日用香精和食用香精，是玫瑰系香精的主剂，也可用于草莓、桃、苹果、橘子、菠萝等果香型香精和生姜、肉桂等香型食用香精。也可用于制取香叶醇酯(如乙酸香叶酯、甲酸香叶酯)、柠檬醛、香草醛、香草醇、维生素A、紫罗兰酮和羟基香草醛，治疗慢性支气管炎，用作驱蚊剂成分、抗菌剂、香烟添加剂，以及广泛用于玫瑰香料的香精类的制造。

由上述可知，山胡椒内含丰富的柠烯、橙花醇及香叶醇等维生素，然而，目前人们仅以山胡椒作为入菜的调味料，或如中国台湾证书号M372723《山胡椒精油的制造设备》，其包含有：一加热槽，具有一外桶，该外桶底部垫靠有一底座，且该底座为一中空底壳具有一容置空间，而外桶内供置放设有一内桶，该内桶的壁缘贯穿具有数个通孔，并于外桶上配合组设有一上盖，且该上盖上方限缩并贯穿设有流通口；一冷却槽，其外部由桶体的底部延伸组设有一注水孔，并于桶体上端一适当位置处凸伸有一与桶体贯穿的溢水孔，而内部具有一螺旋状的冷却管，该冷却管上端具有一入口端，且该冷却管螺旋延伸至冷却槽底部另贯穿桶壁设有一出口端，又该冷却槽与加热槽间另配合设有一衔接管；上述设备虽然可以提炼出山胡椒精油，让山胡椒除了入菜食用外，也可涂抹于身上，但其主要缺点在于仅能制出单一种山胡椒产品，无法令山胡椒的产品多元化；况且，化工科学制程乃着重于有机质与无机质溶剂对于萃取物料本体施用外物成分加以分解或裂解透析，从而为人为合成化合物的成分取得做铺垫，其过程中并无法将天然物的自然特性，以真实的元素精华做出自然的物理条件下最多元的释出，因此仍有改进的空间。

因此，本发明人有鉴于传统山胡椒产品有待改进的缺失，期能提供一种健康无毒、制造过程中零废料、零污染且制成品多元化的自山胡椒果实中萃取有机质酚酯醇及糖类酵酶天然有机质维生素的方法，乃潜心研思、设计组制，以提供消费者使用，为本发明所欲研创的发明动机。

发明内容

本发明的主要目的，在提供一种健康无毒、制程中零废料、零污染且制成品多元化的自山胡椒果实中萃取有机质酚酯醇及糖类酵酶天然有机质维生素的方法。